Хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но не хочется стоять у плиты? Я вас прекрасно понимаю... и у меня есть идея, как решить эту проблему!
Творожная запеканка — десерт, который легко можно приготовить без сахара, глютена и заморочек. Идеальный вариант того самого «вкусненького» :)
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Персики — 3 шт
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Щепотка ванилина!
Специальное оборудование:
- Блендер
Приготовление:
Шаг 1. Творог, яйца, молоко, крахмал и ванилин высыпаем в миску. Перемешиваем блендером до однородности.
Шаг 2. Смазываем форму для запекания кусочком сливочного масла и вливаем в нее готовую смесь.
Шаг 3. Нарезаем персики и украшаем ими запеканку. Вы можете добавить их только наверх или утопить в смеси — все на ваш вкус!
Шаг 4. Ставим в духовку — выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.
Даем запеканке немного остыть. А после можно кушать хоть прямо из формы ложкой — такая вкусная запеканка точно закончится быстро :)