На рынке производителей, предлагающих к продаже микродозинг грибов, раньше можно было встретить только высушенные плодовые тела. Но сейчас появилось и новое направление – мицелий гриба в капсулах.
Чем отличаются плодовые тела от мицелия? И есть ли разница в том, что приобрести – высушенные измельченные плодовые тела или мицелий грибов?
Что такое мицелий
Мицелий – это начальный вид гриба. Как семена у растений, именно из него, тонкой грибницы, будут появляться сами плодовые тела.
Это бесполая сеть, состоящая из длинных нитей. Это своеобразная корневая система, которая сначала питается самостоятельно, затем взращивает плоды и предоставляет пищу им.
Разница в цене
В зависимости от вида гриба, стоимость мицелия может быть как выше, так и ниже, чем цена на уже выросшие грибы. Зависит это от нескольких факторов.
В некоторых случаях для роста грибов требуется много усилий и времени. А также определенные, постоянно требующие отслеживания условия – температура, влажность воздуха, качество материала, на котором произрастает грибница. И даже при усиленном внимании не всегда из грибницы вырастут сами грибы. В этом случае производителям выгоднее предлагать населению именно мицелий. Поэтому и стоить он будет дешевле, чем продукция из уже готовых плодовых тел.
Точно также есть виды, достать мицелий которых намного сложнее, чем собрать уже готовые, быстро растущие грибы, не требующие особых усилий для выращивания. В этом случае мицелий будет стоить дороже.
Разница в составе
В зависимости от того, в какое время собрана грибница, будет видна и разница в составе. Например, если грибная система пока не размножила плоды, питает сама себя, то концентрация полезных свойств будет выше. А вот если грибница уже произвела на свет несколько плодовых тел, отдав им свою полезность, то минералов и элементов в ней будет меньше. Молодой мицелий по качеству все же превосходит более взрослый.
С другой стороны, то же самое происходит и в плодовых телах. Молодые и взрослые грибы более полезны, чем старые. Поэтому все зависит только от честности производителя, собирающего продукцию. Будет ли отобран материал действительно качественный или менее концентрированный, все это на совести компании.
Если же сравнивать полезные свойства мицелия и плодового тела, то по этой же аналогии можно сделать выводы о полезности материалов. Молодая грибница, которая только-только развивается и еще не накопила силы для производства самих грибов, в принципе бесполезна. Старый мицелий, уже отдавший свои вещества в плоды, также не принесет нужной пользы. Поэтому оказывать более яркий стимулирующий эффект будет мицелий, который уже готов размножать грибные тела, либо сами грибы. Какой же товар выбрать, решать только покупателю.