Утолить голод в воскресенье решили в ресторане Урюк на Войковской. Были голодные и не на диете. Потому выбрана была узбекская кухня. Помещение порадовало как современным и уютным интерьером, так и неплохим видом (досталось место у окошка). Меню толстенное, с красивыми картинками, меню барное, меню летнее, меню лисичек - сезонное. Выделите время на выбор, он широк и не быстр 😅
Чем угостились?
Айран взяли, чтобы освежиться. С натертым огурцом, густой, кисленький. Даже повторили. 5
Мезе сет. 5 разнообразных закусок: бабагануш, мутабаль, дзадзики, мухамара, хумус бейрутский. Всё ли вам понятно? 😏 Попробую проще: баклажаны с перцем с гриля с дымком, баклажаны перетертые без кожи с дымком, йогурт с огурцом и чесноком, сладковатый перетертый перец с орехом, перетертый нут с пастой Тхина. Сет дает возможность попробовать каждое блюдо, порции каждой закуски достойные. Отлично с лепешкой из тандыра. Очень хороши мутабаль и дзадзики. Похуже бабагануш и хумус. Меньше понравилось мухамара. 4-
Лепешка тандырная. Горячая, не сладкая, хрустящая корочка, только из тандыра - прекрасная! 😲 5
Взяли просто жареных лисичек. Порция не очень большая. Пожарены хорошо, по вкусу чего-то не хватило. Может, надо было с картошкой брать. 4-
Салат с лососем. Но по сути это зеленый салат плюс слабосоленый лосось. Авокадо замечательное, зрелое, много. Эдамаме. Шпинат свежий, огурчики и брокколи чуть отваренный. Всё хрустит, вкусное, свежее. Лосось прекрасный. И без лосося было бы прекрасное ЗОЖ-блюдо. Рыбка - прямо бонус. 5
Чебурек с бараниной. Огроменный круглый чебуречище! 😲 Красиво, эффектно, инстаграмно. Но быстро сдувается. Мяса много, весь чебурек покрыт мясом внутри. Есть надо руками, отрывая куски теста с мясом. Вполне удобно, ничего не растеклось и не размякло. Но руки потом надо мыть или вытирать очень активно. 5
Кутаб с зеленью. Долго пытали официанта, кислый он или не кислый. Обещали кислый, с авелуком и щавелем. Но по факту превалирует укроп. Не кислый. Но много зелени. Хорошо. 3+
Казы узбекские. 5 кусочков всего. Довольно соленый продукт. Но вкусный, мяса много, жевать приятно. 4-
Взяли Уч Панжа из баранины с прослойками курдюка. Нежно, вкусно, красиво, подается на 3 шпажках. Но порция неожиданно маленькая. По сути, на одного, хотя обычно это большое блюдо, вдвоем еле справлялись. 3+
Плюс на гарнир Шашлык из сыра с соусом кимчи, который порадовал и затмил Уч Панжу: круглые шарики тянучего сулугуни, обернутые тонким зажаристым тестом. Большее удовольствие еще поискать! Соус остренький, со вкусом кимчи 5+
С собой брали хачапури по-аджарски за 450 руб. и кебаб из баранины по-самаркандски за 540 руб. Не фоткали. Но очень понравилось и то, и другое. Кебаб сочный, острый, хорошая порция. 5. Хачапури в классическом исполнении, среднего размера. 5
Даже десерт взяли из жадности: Муссовое тропическое манго. Вид на троечку, т.к. манго было приплющено, выдавая, что оно не настоящее и вынуто из коробочки с пирожными. По вкусу норм: внутри нежный манговый мусс, снаружи корочка из сладкого чего-то, может, вариация шоколада 🤨 3+
Эспрессо к десерту удалось. Но и без восторга 4.
Коктейль Кампари Тоник жиденький. Экономят. 3
Так и посидели. Обильно, вкусно, где-то удивительно большая порция, где-то сильно меньше, чем ожидали. Но качество прекрасное, вкусно, красиво. Народу было немного, но обслуживали не очень быстро, хотя старались. Откушали на 7 260 руб. Было приятно, комфортно. Осталось много чего еще попробовать. Вернемся и поделимся новыми впечатлениями с вами 😉
