Тройное сравнение виски. На фото только два из них, потому что третий оставался в виде 50-граммового отливанта с прошлых сравнений чуть ли не годовой давности. Но хранился в бутылке, залитый под самую крышечку, так что я спокоен за сохранение аромата и вкуса.
А теперь к участникам.
Glenfiddich 12 YO (12 years old, 12-летний в переводе) - один из излюбленных в моих сравнениях виски. Помимо того, что я хорошо отношусь к его вкусу, он доступен в малых объёмах, что идеально для сравнений. По сути, он является для меня базой, с которой сопоставляются остальные. Упакован лучше всех, со своим тубусом. И это для 50-миллилитровой бутылки!
Tomatin 12 YO - этот, как раз, сегодня является сопоставляемым. Новинка в блоге. Будем вкушать.
Glenmorangie Quinta Ruban - 14-летний виски, который в сравнениях с себе подобными не произвёл впечатления, и я "понизил" его до сравнения с 12-летними.
Все являются односолодовыми скотчами.
По цвету "Гленфиддик" и "Томатин" весьма близки, а "Рубан" другой, с оранжевым, или коричневым, если угодно, оттенком. Листайте фото, я снимал их попарно.
Дегустировать буду по возрастанию содержания алкоголя. Начну ab ovo, "от яйца", с "базы", с "Гленфиддика", он самый некрепкий.
Glenfiddich, 40°. Аромат составляют сухофрукты и жареные орехи и небольшое вкрапление дубовых ноток. Вкус мягкий. И вкус, и долгое послевкусие, перекликаются с ароматом. Описания мало, потому что уже много раз описывал (смотри ссылки в каталоге сравнений крепких напитков), и потому, что всё в нём было знакомое и ожидаемое, и это хорошо.
Tomatin 43°. Аромат, как бы так сказать, свежий. Свежий срез дерева, сухой лист, абрикосовая косточа, свежий абрикос. Чуть сухофруктов в развитии. Затем ноты свежего среза на дереве переходят в аромат сухого дерева. На вкус не назвать мягким. Не так, чтобы резкий, скорее, средний. Послевкусие долгое, в котором угадываются ноты сухого дерева с инжиром.
Quinta Ruban 46°. В аромате кора дерева, наверное, сосны, ржаная корка, в меньшей степени сухофрукты. Вкус достаточно резкий, каким, как я помню, и был. Послевкусие нормальное, не более. Посмотрел предыдущие описания. Была бочка, немного затхлая - стала кора сосны, были травы и шоколад, стала ржаная корка. Хм. Ну ладно, что вижу, о том пою. И опять не мой виски, подтверждаю. Больше года пил бутылку, и, как написал в первом сравнении, что вряд ли куплю повторно, так только укрепился в этом мнении. На мой взгляд, хуже 12-летних.
"Томатин" резковат, и потому ему тоже сложно завоевать мои симпатии. Но кому-то понравится.
Остаётся проверенный "Гленфиддик", в очередной раз доказавший, что он, и правда, хорош и останется базой для выводов по 12-летним скотчам. Да и виски, вообще. Его вы и дальше будете встречать в подобных сравнениях на страницах моего блога.
А пока отправляю трио в ТГ-канал и каталог сравнений крепких напитков.
В понедельник выложу "Губернаторский резерв" "Ведерникова" и испанский Clos Gebrat Crianza. Забегая вперёд скажу, что было интересно.