Вопрос, который слышу от пациентов чуть ли не каждый день и на который каждый раз отвечаю "никак" 😅
Суп не является обязательной частью рациона, но если нравится - ешьте на здоровье!
Благодаря супам можно добавить в рацион больше овощей, бобовых.
И как раз таким вариантом и хотелось бы сегодня с вами поделиться.
✅Томатный суп с нутом
Ингредиенты:
▫️400г консервированного нута
▫️400г томатов в собственном соку
▫️2 помидора среднего размера
▫️1 красный лук
▫️2 стебля сельдерея
▫️1 л воды
▫️соль, перец, паприка, острый перец, итальянские травы, лавровый лист по вкусу
Способ приготовления:
▪️Заранее подготавливаем все ингредиенты
▪️Нарезаем кубиками морковь, сельдерей и репчатый лук. Чеснок мелко рубим.
▪️Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости
▪️Смешиваем в кастрюле с крупно нарезанным помидором и консервированным нутом.
▪️Вливаем воду и томаты в собственном соку. Доводим до кипения.
▪️Добавляем специи, варим на небольшом огне около 20 минут.
Готово!
❤️А вы часто едите супы?