Продукт достаточно спорный и не всеми любимый 🙂
Но для ценителей сердечек (и для тех, кто хочет дать им второй шанс) предлагаю несложный рецепт!
👉🏻Ингредиенты:
▫️куриные сердечки 300 г
▫️перец болгарский 1 шт.
▫️лук репчатый 1 шт. среднего размера
▫️растительное масло 1 ст. л.
▫️соевый соус 2 ст. л.
▫️чеснок 1 зубчик
▫️имбирь молотый ½ щепотки
▫️кукурузный крахмал ½ ч. л.
▫️рисовый уксус ½ ст. л.
▫️перец чили ¼ шт.
👉🏻Способ приготовления:
▪️Перец и лук нарезаем кольцами, чили и чеснок измельчаем.
▪️Обжариваем овощи до мягкости.
▪️Сердечки промываем, разрезаем на 2–3 части.
▪️Добавляем их к овощам, перемешиваем и тушим до практически полного испарения жидкости.
▪️Для заправки смешиваем соевый соус, уксус, крахмал, имбирь. Добавляем к сердечкам, перемешиваем.
▪️Снимаем с огня через 2 минуты, подаем к столу ✅
❓А вы любите субпродукты?