Всем привет, дорогие мои! Делюсь с вами очень интересным и необычным рецептом салата из арбуза.
Что нужно:
- 3 небольших огурца
- 200 гр мякоти арбуза
- 100 гр брынзы
- базилик
- оливковое масло
Что делаем:
1. Огурцы нарезаем кубиком среднего размера. Арбуз освобождаем от косточек и нарезаем примерно такого же размера кубиком, как и огурцы. Выкладываем в салатник, поливаем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.
2. В порционную тарелку кладем огурцы с арбузом. Сверху крошим брынзу и украшаем листиками базилика.
Салат готов! Сочетание продуктов может показаться неожиданным, но оно очень интересное и салат однозначно заслуживает того, чтобы его попробовали.
Опережая вопросы о добавлении соли. Так как я стараюсь есть поменьше соли, мне хватило ее от брынзы. Если вам хочется посолить, то добавляем соль очень понемногу. Буквально на кончике ножа.
Помните, сыр и арбуз обязательно должны быть холодными.
У этого салата множество вкусных вариаций. Можно добавить маслины и красный лук. Тоже будет очень вкусно. У кого-то из шефов видела подобный салат с добавлением помидоров, креветок и даже жареной копченой грудинки 😋
Кстати, у меня есть для вас ещё один салатик из арбуза. Думаю, такое сочетание многим будет по вкусу: арбуз, малина, мята. Для заправки отлично подойдет сок лайма и мёд.
А Вы пробовали салаты с арбузом?
Ставьте лайк ❤️ моему рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
