Найти в Дзене
THE_ZERNO

Декофенизированный кофе. Без кофеина или с ним?

Всем привет! Всем доброго начала дня! Сегодня, пожалуй, будем кратко и по делу. И так, начнём. Ах да, чуть не забыл: данная статья, ни в коем случаи, не является рекламой! Моя @moonlightneft по определённым обстоятельствам, не может пить кофе. Да- да, из - за кофеина. Да и, в принципе, она никогда не являлась большой любительницей этого напитка Богов. Но вчера, она принесла в наш дом очередное чудо кофейной индустрии. И где она их только находит?! 😃 Знакомьтесь: Stern Kaffee. Австрийский сублимированный кофе без кофеина! Лично я, признаться, вижу такое впервые. Чтобы сублимированный, да ещё и без кофеина ☝ Такой, не побоюсь этого слова, оригинальный подход, вызывает, как минимум, лешкле подозрение. Потому что, на сколько мне известно, сама сублимация - процесс ёмкий и далеко не дешёвый. И чтобы сделать конечно продукт ещё и без кофеина... это постараться надо. Да ещё как! Но, перевернув банку, мы можем увидеть интересную надпись😉 ДЕКОФЕНИЗИРОВАНЫЙ. А что это, собственно говоря

Всем привет! Всем доброго начала дня!

Сегодня, пожалуй, будем кратко и по делу. И так, начнём.

Ах да, чуть не забыл: данная статья, ни в коем случаи, не является рекламой!

Моя @moonlightneft по определённым обстоятельствам, не может пить кофе. Да- да, из - за кофеина. Да и, в принципе, она никогда не являлась большой любительницей этого напитка Богов. Но вчера, она принесла в наш дом очередное чудо кофейной индустрии. И где она их только находит?! 😃

Фото автора
Фото автора

Знакомьтесь: Stern Kaffee. Австрийский сублимированный кофе без кофеина! Лично я, признаться, вижу такое впервые. Чтобы сублимированный, да ещё и без кофеина ☝

Такой, не побоюсь этого слова, оригинальный подход, вызывает, как минимум, лешкле подозрение. Потому что, на сколько мне известно, сама сублимация - процесс ёмкий и далеко не дешёвый. И чтобы сделать конечно продукт ещё и без кофеина... это постараться надо. Да ещё как!

Но, перевернув банку, мы можем увидеть интересную надпись😉

Обратная сторона банка. Фото автора
Обратная сторона банка. Фото автора

ДЕКОФЕНИЗИРОВАНЫЙ. А что это, собственно говоря, значит? А это значит, что, по сути, после всех обработок (паром и раствором, для экстрагирования кофеина) всё равно остаётся 1-2% от исходного количества кофеина.

Отсюда делаем вывод: декофенизированный кофе - это кофе, как бы, без кофеина и с кофеином одновременно. Так получается 😃

А вы что думаете на этот счёт? Стали бы пить подобный кофе?

#кофе #безкофеина #декофенизированныйкофе #кофенашевсё #сублимированныйкофе #сублимация #thezerno #coffee

Кофе
124,2 тыс интересуются