Те Гуань Инь, китайский светлый улун, из ассортимента "Отокомаэ Чай" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "зелёно-цветочный".
Полифенолы - в наличии. (+)
Настой - идеально прозрачный на просвет.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~50%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 70%; 5-ый - 40%.
Незначительный осадок в мелкой фракции.
Аромат заваренного чая: "сладкая сирень". Аромат чистый и яркий.
Аромат - под китайский вкус, - классический Цин Сян.
Вкус заваренного чая: "сирень" + "сладкая зелень". На поздних проливах выходят "овощные" и "бобовые" нотки.
Добротная ТГ-шка, для ценителей классического чая Те Гуань Инь, с его ароматом сирени.
Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, можно.
Потенциал выдержки/дозревания: нет, пить сразу.
#чай #китайскийчай #тегуаньинь #улун #оолонг
