Греческий «Гермес», итальянский Il Matto, китайская Wontoneria, CuttaCutta с австралийскими мотивами, ближневосточный Queens и еще три открытия.
Московский июль выдался на удивление средиземноморским: от километров дождей нас спасали только дипы, мезе, сувлаки и паста. И средние чеки! Цены в новых ресторанах, в общем и целом, приятно грели душу (и кошелек).
Кратко расскажем о наших длинных июльских похождениях.
Мы все вам всегда забронируем! Пишите телеграм-боту @restoratingsearchbot или звоните +7(495)104-45-90.
CuttaCutta
Ресторан Глена Баллиса, в котором очень важно делиться едой.
Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
Средний чек: 2200 рублей
«КатаКата» (не «КутаКута»!) на Патриарших — первый самостоятельный проект австралийского и московского ресторатора и бренд-шефа Глена Баллиса.
Глен и шеф Никита Рендино вместе придумали актуальное меню с московскими трендами и по австралийскими мотивами. Главная концепция обедов и ужинов в «КатаКата» — брать все в стол и делиться (шерить, если по-модному). Разделы в меню следующие: bites (совсем маленькие холодные закуски) и small plate (горячие и холодные закуски размером побольше), порции XXL и среднестатистические. Фото и подробный рассказ про нашу дегустацию тут. Дизайн интерьера CuttaCutta от Ирины Глик вдохновлен австралийской природой и пещерами.
Moro
Совместный проект Глена Баллиса и Аркадия Новикова с греческими и ближневосточными рецептами.
Адрес: Камергерский переулок, 6/5с3
Средний чек: 2150 рублей
И еще одно открытие от Глена Баллиса в этом месяце состоялось в соавторстве с Аркадием Новиковым. Меню Moro шеф Олег Кусов посвятил Средиземноморью и Ближнему Востоку. Про дипы, мезе, сувлаки, пасту, пиде и питы прямиком из печи и дружелюбные цены на них мы рассказывали в этом обзоре. Спойлер про цены: в меню нет блюд дороже 1190 рублей, коктейли — от 600, вино — от 450. Оформлением красивого «Моро» занималась Евгения Ужегова.
Гермес
Плотные греческие обеды и ужины за 1000 рублей у «Белорусской».
Адрес: Лесная улица, 7
Средний чек: 1200 рублей
Продолжаем приятную для редакционного бюджета тему: в новом греческом «Гермесе» на «Белорусской» большинство блюд стоит 400 рублей!
Схема следующая: хумус, бабагануш, дзадзики, печеный перец рамиро с козьим сыром и прочие мезе — по 250; греческий салат, мусака, сувлаки, гиросы, лукумадес — по 400. Есть еще «Премиум», где цены по меркам Москвы тоже весьма дружелюбны: спагетти с крабом и томатами за 850, стриплойн за 1200. Греческие вина по бокалам разливают по 200, бутылка стоит 2100, а коктейли — по 400. Изучать меню и бронировать стол тут.
Rouge
Бар-бистро с франко-азиатскими настроениями от Mollusca Group.
Адрес: Большая Никитская улица, 14/2c7
Средний чек: 2200 рублей
Франция и Азия, бар и бистро, черный и красный — шесть главных слов про новый проект от Mollusca Group.
В «Руж» бренд-шеф ресторанной группы Джанмария Сапия соединяет азиатские и французские рецепты. Результаты такого союза вышли занятные: тартар в лепешках роти — лучшее тому подтверждение. Про цены и другие блюда рассказываем тут. Шеф-бармен Илья Нецветаев тоже экспериментирует со смешиванием Франции и Азии. Авторские коктейли — по 770 рублей, классические — по 800. Также в барной карте Rouge неплохая подборка саке (от 1100) и вин Старого Света (бокал от 650).
Il Matto
Еще один июльский проект Mollusca Group. Теперь про Италию в авторском исполнении Джанмария Сапия.
Адрес: улица Большая Дмитровка, 9с1
Средний чек: 3950 рублей
В «Иль Матто» бренд-шеф Джанмария Сапия рассказывает итальянские истории. С пометкой «наше» (а значит гордость и точно нужно пробовать) — цезарь, капрезе, лазанья, торт с вишней, тирамису (20 баллов из 10, мы так решили). Также обратите внимание на классическую пасту, пиццу прямиком из печи, мясо и рыбу на гриле.
В ресторане четыре зала для разных сценариев встреч, приличная коктейльная и винная карты — подробный обзор тут.
Queens
Эта история о том, как ближневосточная кухня сместила авокадо.
Адрес: Малая Бронная улица, 20с1
Средний чек: 2500 рублей
«Авокадо Квин» на Малой Бронной мы знали как проект Глена Баллиса, Аркадия Новикова и Антона Пинского, где больше всего любили авокадо. Теперь на этом месте работает «Квинс» — ближневосточный проект от Антона Пинского, Аркадия Новикова и Владимира Чистякова.
Бренд-шефом выступил сам Владимир, шеф-поваром назначил Илью Бучкина. Основной профиль Queens — понятные и адаптированные под московскую публику ближневосточные рецепты, про них мы рассказали в этом обзоре. Там еще про цены, завтраки с 12:00 до 14:00 и авторские коктейли по 850 рублей.
Wontoneria
В меру аутентичный китайский стритфуд по весьма понятным ценам.
Адрес: Чистопрудный бульвар, 12с6
Средний чек: 1200 рублей
Новая Wontoneria — совместный проект Ксении Механик (совладелица Caffé Mandy’s), Дмитрия Пензина и Андрея Михеенкова (совладельцы Mandy’s apothecary и Caffé Mandy’s).
Коронное блюдо здесь — вонтоны: с креветками, свининой, говядиной, курицей и овощами, в бульоне, жареные и с соусами. Про меню и цены подробно рассказываем здесь. За баром «Вонтонерии» смешивают лаконичные коктейли: джин-тоник, виски-кола, водка-сода.
City beach club
Пляж, бассейн, ресторан, йога, вечеринки и не только — вот такой вот новый бич-клаб в Строгино.
Адрес: Строгинское шоссе, 3
Средний чек: 2000 рублей
В новом «Сити бич клаб» в Строгино насыщенная летняя программа: пляжная зона с шезлонгами и бунгало, бассейн, виндсерфинг, яхтинг, волейбол, вечеринки с диджеями. Отмечать лето можно и в ресторане, в меню которого морепродукты, пинца, паста, мясо и рыба на гриле по рецептам шефа Павла Агеева (La maree, Erwin. Рекамореокеан). Коктейли, вино — в City beach club все есть, доказательства тут.