Хранение вина в погребе возможно при условии, что у вас стабильно держится необходимая температура, иначе ваше вино лишь испортится. В некоторых погребах, холодно и температура стабильна круглый год естественным образом, тут разные факторы могут быть - хорошо теплоизолирован, глубоко закопан, нет подводных вод, регион и тд. А большинство погребов зимой имеют слишком холодную температуру, не подходящую для хранения вина, а летом - слишком теплую. И тут необходимо оборудование, которое позволит вам без скачков температуры то в плюс, то в минус, держать заданную температуру.
Какое оборудование подойдет для винного погреба?
Первое, необходимо отталкиваться от объема вашего погреба.
Второе, мощность оборудования стоит подбирать исходя из теплоизоляции вашего помещения, так как если плохая теплоизоляция, то оборудование просто не сможет вам охладить помещение до требуемой температуры. И тут вам надо будет либо брать гораздо мощнее оборудование, либо заниматься теплоизоляцией погреба.
Совет от компании Seeve (Сиви) - в любом случае делать полную теплоизоляцию помещения, всех стен, пола и потолка, благодаря этому: сэкономите на электричестве (оборудование будет меньше включаться, температура будет более стабильнее, так как не будет теплопритоков и холодопотерь).
Третье, выбирать надежное оборудование, рассчитанное работать постоянно на охлаждение каждый день и круглогодично, для этого стоит рассматривать промышленные внутренние блоки.
Если вам необходима помощь в выборе оборудования в винный погреб - пишите нам в WhatsApp, подскажем, как правильно подготовить помещение и какой мощности вам необходимо оборудование.
