Дорогие гости нашего магазина!
Рады сообщить Вам о новом поступлении серии профессионального кофе PANORAMA-Lands от бренда Mikale. В ней собраны наиболее интересные образцы кофейного зерна со всего мира.
Кофе из Гватемалы отличает сладкая кислинка и насыщенный шоколадный вкус. Гватемала Уэуэтенанго один из ярких образцов «мягких арабик» Центральной Америки. Визитная карточка Колумбии – ее великолепная арабика. Колумбия Антьокия мягкая, с выраженными фруктовыми и цитрусовыми оттенками. А сама страна занимает третье место в мире по производству кофе.
Кофейное зерно, собранное в Коста-Рике дает насыщенный сложный вкус с высокой сладостью и повышенной кислотностью. Коста-Рика Тарразу раскрывается нотами сухофруктов, ягод, какао. Букет горького шоколада, кленового сиропа, жареного фундука, ириса, винограда раскрывается в чашке кофе, сваренного из 100% арабики лота Сальвадор Ауачапан
Мексика Чьяпас – достойный лот класса Specialty. Его сбалансированный округлый вкус оттеняет букет молочного шоколада и жареного миндаля.
Пуэр – это не только чай, но и город провинции Юньнань – «кофейная столица» Китая. Благодаря климату и географии региона, получается зерно со сладковатыми, ореховыми нотами. Откройте для себя Китай Симао Меллоу
Кенийская высокогорная арабика обладает яркой многогранной ягодной кислотностью. Вулканические почвы плато горы Кения и микроклимат, созданный соседством макадаме и эвкалипта дарят кофейному зерну неповторимый букет с цитрусовыми и карамельными оттенками, как в лоте Кения Ньери АА. Более 1000 лет выращивают кофе в Эфиопии. Плодородная почва, прекрасные погодные условия, идеальный климат позволяют созревать кофейным зернам в естественных условиях – в тени растений без химикатов и удобрений. Недаром Эфиопия является родиной арабики. Для Эфиопия Сидамо характерны цитрусовые и фруктовые ноты.
Моносорта отборного зерна с высокогорных плантаций, регионов с особым климатом и почвой выделены в лоты для фильтра. В линейке PANORAMA Эспрессо собраны интересные бленды из разных уголков кофейного мира. Эспрессо-смеси, которые наилучшим образом раскрывают вкусовые качества в кофейных напитках с молоком отмечены маркером Под молоко.
Вы сможете по достоинству оценить широкое разнообразие вкусов, заложенных в кофейное зерно природой! Начните свое путешествие по кофейному поясу Земли с PANORAMA Lands.