Найти тему
Chefmfkos - готовим вкусно

Домашняя шаурма с креветками

Всем, привет. Сегодня рецепт домашней шаурмы с креветками. Захотелось приготовить шаурму именно без мяса. Легкой ее конечно не назовешь, это ведь шаурма😂. Но тем не менее свежо и сочно.

Шаурма с креветками #chefmfkos
Шаурма с креветками #chefmfkos

Ингредиенты🛒(на 3 шаурмы):

  • креветки королевские в панцире - 900г
  • лаваш - 3 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • редис - 5 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • соевый соус - 100мл
  • Салат айсберг - 1/2 кочана
  • соус для шаурмы - 9 ст.л.

И так, креветки очищаем от панциря, обязательно удаляем кишку, замачиваем в соевом соусе на 15-20 минут и обжариваем их на оливковом масле 1-2 минуты.

Огурец и редиску режем мелкой соломкой.

Помидоры тонкими дольками.

Салат айсберг просто порубим на небольшие кусочки.

Соус для шаурмы я использовал уже готовый для бургеров, он у меня оставался, по вкусу отлично подошел. Но самое простое - вы можете взять обычный майонез и добавить к нему чеснок, пропустив его через чеснокодавилку.

И так лаваш смазываем соусом и кладем сверху салат айсберг.

-2

Затем добавляем помидоры, огурцы и редис.

-3

Добавляем теперь креветки и поливаем соусом.

Начинаем закручивать шаурму. Делаем трубочку, затем подгибаем к центру ушки и продолжаем заворачивать.

-5

Теперь шаурму необходимо поджарить, лаваш долен быть хрустящим.

На сковороде гриль или на обычной без добавления масла на сильном огне подсушиваем примерно по минуте с каждой стороны.

-6

Все, шаурму можно подавать.

Шаурма получилась сочная, свежая, хрусткая. Все как подобает.

Приятного аппетита!

Не забудьте поставить лайк, если вам понравился рецепт, и если вы еще этого не сделали, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "Chefmfkos - готовим вкусно". Это очень важно для развития канала.