Всем привет! Я обожаю оладьи, поэтому решила опробовать новый рецепт и поделиться им в своем блоге.
Кабачок - это удивительный овощ, с ним можно приготовить кучу всего интересного, вкусного и полезного!
Вам понадобится:
- Кабачок (300-400 гр.)
- 1 яйцо
- 5 ст. л. муки.
Перейдем к приготовлению:
1.Желательно использовать молодой кабачок, у него не такая жесткая кожура, но если у вас такого нет, то и обычный подойдет. Чистим нам кабачок, моем и вычищаем все семечки.
Для приготовления я буду использовать лишь половину кабачка, который представлен на фотографии.
2.Натираем кабачок на крупной терке, обильно солим и оставляем на 30 минут.
3.Как только 30 минут прошли, нужно слить воду, а также отжать саму мякоть. После этого добавляем яйцо и размешиваем все венчиком.
4.Добавляем муку и опять все перемешиваем. Можно уже начать разогревать сковороду с растительным маслом.
Тесто должно быть достаточно густым.
5.Начинаем жарить наши оладушки до появления золотистой корочки.
6.Теперь подаем их на стол со сметаной! Это очень вкусно)
Надеюсь Вам понравился мой рецепт!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Переходите на другие мои статьи:
Готовим вкусную Панна-Котту...
Готовим соус "Болоньезе" с фаршем...