Как-то так забавно совпало, что мне на глаза попались сразу две публикации, посвященные выявлению взаимосвязи между употреблением разных напитков и риском переломов. В одном исследовании изучались чай, кофе, софт-дринки и переломы жителей Китая, в другом (тоже китайском) — только чай, но разные виды переломов, причем на основе данных британского «Биобанка».
По результатам исследований выяснилось следующее. Потребление чая, кофе и безалкогольных напитков связано с повышением риска переломов у граждан Китая. Причем для того, чтобы эта зависимость появилась, достаточно выпивать три софт-дринка в неделю, две чашки кофе в сутки или пять чашек чая тоже в сутки. У женщин связь между потреблением кофе и переломами заметна особенно сильно, но оно и понятно. Чашки кофе для всех одинаковые, доза кофеина в них тоже — а по весу женщины обычно уступают мужчинам. Поэтому в тех случаях, когда мужчина от чашки кофе испытывает легкую и ненапряжную бодрость, женщина как вскочит — и сломает себе что-нибудь. Короче говоря, пора уже в кофейнях в комплект к чашкам для левшей заводить и специальную посуду для женщин, меньшего объема. Или готовить им кофе не так крепко…
Ну а другая группа ученых вообще выступила красиво. Они там перелопатили кучу данных и пришли к выводу, что употребление чая никак не связано с увеличением риска переломов черепа, лица, а также разных частей рук и ног. Вот прямо полегчало, честное слово.
