Наткнулся в австралийской прессе на заметку о том, как быстро до Австралии доходят разные модные британские штучки — например, новые чаи. Вот, например, два новых ароматизированных и пакетированных чая от Yorkshire Tea — Biscuit Brew и Toast & Jam Brew — уже доступны австралийским потребителям и всячески их радуют. И подумал, что ни разу не писал про чаи с кондитерским вкусом. Которые, по какой-то неведомой мне причине, в последнее время часто называют актуальным трендом.
Сами по себе чаи, при ароматизации которых создается композиция, вызывающая кондитерские ассоциации, не являются, конечно, ни новыми, ни особо интересными. Чаи с корицей, яблоком, ванилью, лимоном, гвоздикой, молочными, сливочными, шоколадными, ирисковыми и прочими кофейными ароматами в разных комбинациях с завидной регулярностью появляются и пропадают в ассортименте многих компаний вот уже много лет. Иногда их даже называют кондитерскими названиями. Ну что-то типа «Венского штруделя» или там «Лимонного пая». И тут вдруг без каких-либо видимых причин такую кондитерскую ароматизацию начали объявлять новым трендом.
Фишка этого тренда не в самой кондитерской ароматизации, которой, повторюсь, сто лет в обед. А в новом и, честно говоря, асексуально-пугающем позиционировании таких чаев. Раньше при кондитерской ароматизации чая упор делался исключительно на то, что получается вкусненько. Это, конечно, спорное утверждение, но я к нему придираться не буду — кто-то любит арбуз, а кто-то — свиной хрящик. Дело хозяйское.
А новые чаи от упомянутого Yorkshire Tea позиционируются как чаи, которые подарят вам вкус чая с печеньем или тоста с джемом и весь сопутствующий этим вкусам позитив без крошек на джемпере и джема на подбородке. Ну то есть это даже не «привычный вкус без лишних калорий». Это вообще трындец — нам предлагают употреблять суррогат вместо натуральных продуктов просто чтобы не испачкаться.
Эксплуатация гигиеничности и брезгливости, кстати, вообще богатая тема. И актуальная. И чай в нее отлично вписывается — достаточно вспомнить пакетики, главное преимущество которых перед листовым чаем состоит в удобстве и отстраненности утилизации.