Всем, привет. Сегодня рецепт ппшного салатика со свеклой и рикотттой. Очень легкий, приятный и легкий в приготовлении. Единственное чему надо уделить время - это запекание свеклы.
Ингредиенты🛒(4 порции):
- свекла - 4 шт.
- рикотта - 200г
- салатная смесь - 200г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мед - 4 ч.л.
- бальзамический соус-крем
- соль, перец по вкусу
И так, по сути для приготовления этого салат нужно только запечь свеклу.
Свеклу промываем, разрезаем пополам. И прям с кожурой запекаем в духовке при температуре 180℃ 1,5 часа.
Даем свекле остыть и очищаем кожуру. Затем нарезаем произвольными кусочками, сбрызгиваем оливковым маслом и даем чуть напитаться.
Настало время собрать салат.
На дно тарелки выкладываем салатную смесь. Затем кусочки свеклы. Далее целиковый шарик рикотты, либо несколько маленьких. Заправляем черным перцем, солью. Поливаем каждую порцию примерно 1 ч.л. меда. И в конце поливаем бальзамическим соус-кремом.
Прекрасный легкий салат готов.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк, если вам понравился рецепт, и если вы еще этого не сделали, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "Chefmfkos - готовим вкусно". Это очень важно для развития канала.