Ни для кого из опытных хозяек не секрет, что рис считается наиболее сложной крупой для приготовления. Иной раз он может повести себя совсем непредсказуемо, превратившись в несъедобное "месиво". В беседе с RNews шеф-повар Иван Кудряшов назвал два способа спасти неудачное блюдо. Правда, рекомендовать их на постоянной основе он все же не стал — во избежание проблем со здоровьем. "Достаточно протереть через сито и сделать из него пудинг. Можно сделать на его основе клейкую массу, а позже употребить в суп.Вся проблема в том, что рис выделяет большое количество крахмала, который может быть вреден. Питательного вы получите мало, а вот калорий и быстрых углеводов много", — прояснил он. Ранее телеведущий и врач Александр Мясников назвал только три полезных вида риса. Алина Крылова
Ни для кого из опытных хозяек не секрет, что рис считается наиболее сложной крупой для приготовления. Иной раз он может повести себя совсем непредсказуемо, превратившись в несъедобное "месиво".
В беседе с RNews шеф-повар Иван Кудряшов назвал два способа спасти неудачное блюдо. Правда, рекомендовать их на постоянной основе он все же не стал — во избежание проблем со здоровьем.
"Достаточно протереть через сито и сделать из него пудинг. Можно сделать на его основе клейкую массу, а позже употребить в суп.Вся проблема в том, что рис выделяет большое количество крахмала, который может быть вреден. Питательного вы получите мало, а вот калорий и быстрых углеводов много", — прояснил он.
Ранее телеведущий и врач Александр Мясников назвал только три полезных вида риса.
Алина Крылова