Наконец-то теплые деньки. Все больше и больше природа нас радует своими травами и цветами. В этой статье обратим внимание на мокрицу.
Нам потребуется: пучок мокрицы, несколько вареных куриных яиц, одна луковица, сметана или майонез, соль.
Мокрица — это нежная и питательная травка, которую легко встретить на лесных опушках и берегах рек, а так же в садах и на огородах. Учитывая, что растение считается сорным, то можно попросить знакомых привезти с дачи или предложить свою помощь в избавлении ихнего участка от сорняка.
Собранную траву перед готовкой промываем и убираем лишнюю воду, затем нарезаем в емкость для салата. Режем лук, крошим отварные яйца и заправляем майонезом или сметаной. Солим по вкусу – салат готов.
Крепкого здоровья и тяжелого кошелька, подписчик. До новых встреч!
Никитин Алексей специально для “БроПарКул”
