Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о коньяке Сараджишвили (Sarajishvili) XO 10 лет.
Краткая предыстория: Ранее у меня уже был обзор на VSOP от Сараджишвили (прочитать здесь) и не сказать, что он меня как то сильно поразил за свой конский ценник. Поэтому целенаправленно я особо за их ХО-шкой не гонялся. Но вот как то мониторил ассортимент и скидки в Красном и Белом и увидел, что ценник на данного грузина наконец то слегка скинули, да и в городе он оставался уже всего в одном КиБе. Прикинул, подумал и решил таки рискнуть. Забрал как раз уже последнюю бутылку. Возможно и поторопился, ведь на момент написания статьи ценник на него спустился совсем до 1600 рублей, но вот дождалась ли бы меня эта последняя бутылка в городе? Крайне сомнительно и рискованно, ведь коньячных охотников у нас в городе достаточно много.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - АО "Сараджишвили"
Сайт производителя имеется (ссылка) и он все также лишь на английском и грузинском, видимо российский потребитель тут далеко не основной или же производителю не до перевода своего сайта. И вот что пишет сам производитель на своем сайте о данном коньяке (уж простите за перевод Яндекса):
"SARAJISHVILI XO - это выдающийся продукт из классической линейки коньяков. Особый букет спиртных напитков из отборных сортов грузинского винограда, выдержанных в дубовых бочках, характеризуется замечательным темно-янтарным цветом, изысканным и гармоничным букетом, а также мягким бархатистым вкусом. Дегустируя этот прекрасный бренди, можно уловить интенсивные ноты ванили, шоколада и дуба, ощутить утонченные ароматы миндаля и кожи."
Страна происхождения - Грузия
Выдержка - минимальный возраст выдержки 10 лет.
Дата розлива - 01.11.2022 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 2 499 руб
Приобретен в сети "Красное и Белое"
Аромат - спокойный, не спиртуозный. Не сильно интенсивный, но чувствуется на значительном отдалении. Благородный дуб, медовость, прямо настоящий липовый (ахахах) мед, острые восточные специи, густой и качественный изюм, есть орехово-травяные мотивы. По сбалансированности достаточно хороший напиток, ничего не выпирает, все ладно, гладко и ровно скроено. И вот за счет сбалансированности данный коньяк кажется весьма неплохим, НО это если не брать во внимание один очень немаловажный ньюанс: где епрст 10 лет выдержки?! Ау, производитель, это вообще как называется? Где богатство, где глубина, где обещанные утонченные ароматы? Что-то ничего не слышно этого. И - да, я дал ему достаточно времени подышать и спустя месяц напиток все тот же в ароматике, ничего нового.
Вкус - слегка обжигающий, но не спиртуозный. В первом глотке коньяк медово-травянистый. Слегка жидковатый изюм, острый перец. Лично мне эта остринка во вкусе вообще не нравится, уж простите. Она крайне мешает, забивает иные вкусы, назойливо лезет на первый план. Возможно это фирменная черта производителя, которой однако не было в их же VSOP-версии, но меня она не впечатлила. На повторных глотках приходит какой то немного пыльный привкус, даже пыльно-древесный. Есть и что-то фруктовое, ближе к персику, но от фруктового вкуса тончайший шлейф и за этой остринкой особо не разобрать.
Общее впечатление: Совсем неоднозначный напиток: из прекрасного баланса в ароматике в отрицательный баланс во вкусе. Ну и железная тяжеленная пробка из достоинств. Да, если сравнивать с 8 леткой этого же производителя - прогресс определенно имеется. Коньяк ощутимо "постарел", поднабрался глубины и широты, но стал ли он стоить свои деньги? Ведь и их 8-летка была мной раскритикована из-за неразумно высокой цены. И здесь, мои дорогие читатели, те же грабли. На даже скидочные 2500 рублей ( а без скидок там вообще ценник аховый) совсем уж просто, слабовато. То есть данная грузинская 10 летка дороже 10 летки Ноя, Царя Тиграна, Асканели, но, лично на мой взгляд, каждому из них бессовестно проигрывает. Абсолютно без шансов причем. И стоит ли покупать такой коньяк? Не знаю, выбирать конечно Вам, но я не рекомендую к покупке, если только не будет космической скидки.
Итоговая оценка - 7,8 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123