Когда хочется чего-то сладкого, нежного и несложного в приготовлении, то на ум приходят бисквитные рулеты. Бисквит для рулета выпекается очень быстро и просто. Остаётся только смазать бисквит кремом и добавить сочные и спелые ягоды или фрукты. И вкуснейший десерт будет готов. Отличный вариант для домашнего чаепития и небольшого семейного праздника😉
Бисквитный рулет с малиной
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
Заварной крем:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 160 мл
- Мука пшеничная - 20 г
- Сахар - 50 г
- Масло сливочное - 20 г
Дополнительно:
- Малина свежая - 250 г
- Сахарная пудра - 1 ст.л. (по желанию)
Калорийность: 207 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулет с черникой (бисквитный)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 70 г
- Какао-порошок - 20 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Крем:
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 80 г
Дополнительно:
- Черника - 200 г
- Сахар - 1 ст.л.
Калорийность: 245 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бисквитный рулет с абрикосами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 90 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Абрикос - 8 шт.
Калорийность: 224 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Апельсиновый рулет
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 107 г
- Апельсин среднего размера - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 95 г
- Разрыхлитель - 3 г
Для начинки:
- Сливки для взбивания 35% - 100 мл
- Творожный сыр (сливочный) - 140 г
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Апельсин - пару долек
- Миндальные лепестки - для украшения
Калорийность: 236 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулет с персиками
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Сахар - 70 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Персики - 600 г
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулет с вишней по-японски
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- Яйца - 5 шт. (по 50 г)
- Масло растительное - 70 мл
- Молоко - 70 мл
- Мука - 90 г
- Сахар - 90 г
- Ванилин - 1 г
- Соль - 1 г
Крем:
- Сливки 35% - 200 г
- Сахарная пудра - 2 ст.л. (или по вкусу)
- Вишня - 100 г
- Сливочный сыр - 100 г
- Ванилин - щепотка
Калорийность: 276 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бисквитный рулет с клубникой
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло растительное - 50 мл.
- Ванилин - 1 г
- Сахар - 5 ст. л.
- Яйца - 3 шт.
- Краситель пищевой - 0.125 г
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Клубничное пюре - 80 г
- Соль - 1 щепотка
Крем:
- Взбитые сливки в порошке - 1 пакет (30 г)
- Молоко - 65 мл.
- Сливки (20%) - 65 мл.
Клубничное пюре:
- Замороженная клубника - 150 г
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
Украшение и пропитка:
- Клубничное пюре - 80 г
- Шоколад черный - 100 г
- Масло сливочное - 20 г
Калорийность: 999 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
Как вам подборка? Лайк и репост будут лучшей благодарностью.