✓ 100 г яблок (натёртых на средней тёрке)
✓ 80 г муки подсолнечника (можете взять любую разрешенную вам муку, но вкус поменяется)
✓ 20 г какао
✓ 50 мл растительного масла
✓ 3 яйца
✓ 100 г творога
✓ 10 г разрыхлителя
✓ Сахарозаменитель по вкусу
✓ 10 гплиллиума. (но я не добавила). Без него бисквит получается более важным и не требует пропитки.
Все ингредиенты смешать, вылить в форму. (у меня диаметром 18 см). Форму бисквита можно взять любую.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Достаём бисквит и остужаем на решётке.
Когда бисквит остынет, снять верхний слой. Его можно использовать, как крошку, но я его сьедаю с чаем.
Сам бисквит можно есть просто так, можно – с джемом без сахара, или использовать для приготовления тортов.
От наших друзей: Марат Чанышев, экс-солист группы «Премьер-министр», на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Татьяна Симакова