Проснуться, утром . Заварить кофе. И неспеша растопить шоколад для крема. Пока все спят, шуметь не хочется. Тихо помешивать лопаткой, периодически отставляя миску в сторону. Пить кофе, и поглядывать в окно.
Есть совы, работающие ночью. А я жаворонок, поднимаюсь пораньше, чтобы быстро и много поработать.
Вчера возила торт. То ещё было приключение!
Во время саммита дороги частично перекрыты... у меня разрядился телефон, а автомобильный кабель перестал заряжать. Ресторан нашла интуитивно. Один раз пришлось спрашивать дорогу.
А ведь муж говорил! Надо перед поездкой открывать карту и смотреть маршрут! Он много дельных советов давал по доставке.
Торт довезла вовремя. Невеста ночью оставила хороший отзыв.
Малина с дачи. Чудо в этом году, удалось победить долгоносика! Частично.
Смородины красной ещё мало, но на торт как раз хватило. Веточками уложить.
Второй торт сдавала утром в 7 часов. С небольшим запазданием. Но зато- какая красота! Это столько работы!!
По времени... можно каскадную композицию боковую сделать!
Мне самой интересно , сколько надо времени, чтобы сделать полную корзину, охапку! И сколько такое будет стоить))
Очень трудоемкий торт. Начиная с ландышей, заканчивая корзиной.
Торт для очень хорошего и светлого человека. Я его не знаю лично. Наслышана.
Эти заказы я не смогла отменить. Сделала с любовью, Получая удовольствие.
Мне пишут, присылают заявки. Надо работать, согласна. Но у меня тупняк. Проблемы с планированием.....
Сейчас много дел всяких. И я не могу распланировать тортики и моти. Миль пардон, как говорится.
Вот выполнила заказы, которые давно запланированы. Сейчас укатили с сыном на дачу. Отвлекусь и отдохну. Хочу завтра в лес за ягодами. Черника, это же моё чёрное золото!
Ах, да!
О моих планах.
Мой муж меня подталкивал, поддерживал, подгонял.
В общем, пришла пора! В августе я еду в Москву на курс по шоколаду .
Наконец-то.