Паштет из баклажан

Такой нежный,вкусный и полезный..паштет из баклажан.

Из чего готовится паштет из баклажан

Пару баклажан

Чеснок( количество зависит от любви к этому овощу)

Грецкий орех гр 50-70

1 ст.л оливкового масла

Соль

Петрушка

Теперь о самом процессе..

Баклажаны и чеснок заворачиваем в пергаментную бумагу или фольгу и ставим в духовку на 30 минут.

Запеченные баклажаны и чеснок

Тем временем грецкий орех слегка обжариваем.

Недолго обжариваем грецкий орех

Почистим баклажаны и чеснок.

Очищенные баклажаны и чеснок.

Самая сложная часть паштета уже пройдена..осталось сложить все ингридиенты в чашу для блендера,добавив оливковое масло и соль.

В чашу блендера сложила баклажаны,чеснок,зелень,оливковое масло,соль и грецкий орех,который перемолола в кофемолке предварительно.

Легким движение руки все перекрутили и получили очень интересный продукт,достойный особого внимания.

Паштет готов.

Друзья,рекомендую приготовить.

Особенно летом очень хочется не утяжелять свой рацион..

В этом блюде присутствует и белок,и клетчатка,и растительные жиры.

Очень часто пользуюсь хлецами)

Подаем с гренками..

Это очень вкусно👍

Всем Добра!