Пятый завтрак фестиваля, который я попробовала, был в кафе Primetime (Новосибирск, ул. Орджоникидзе, дом 30).
Подробнее о фестивале в посте от 2 июля
Фестивальный завтрак здесь представлен аж 9 позициями!
Меню очень изысканное, составлено со вкусом !
Это согласно описанию :
- Скрембл с лососем, шпинатом и зелёным маслом+брускетта с вишней и сыром бри - 450 рублей
- Бриошь с яйцом пашот и беконом+ раф финиковый\ванильный - 450 рублей
- Круассан с лососем, творожным сыром и яйцом пашот + классический кофе (фильтр/американо/капучино/латте - 450 рублей
- Смузи-боул банан-смородина + классический кофе (фильтр/американо/капучино/латте- 450 рублей
- Рисовая каша на кокосовом молоке с лаймом, кедровым орехом и фисташкой +смузи ягодный 450 рублей
- Сырники с ягодой и сметаной +авторский чай 🫐- маракуйя 450 рублей
- Боул с лососем и киноа + кофе-фреш апельсин 🍊 450 рублей
- Круассан с ванильным пломбиром и шоколадом + классический кофе (фильтр/американо/капучино/латте 450 рублей
- Бриошь с кремом на основе эспрессо, маскарпоне и голубикой + классический кофе (фильтр/американо/капучино/латте 450 рублей
Мои впечатления от блюд:
- Скрембл с лососем, шпинатом и зелёным маслом - прекрасно сервирован, скрембл нежный, добавлены свежие листья шпината и вкусный хлеб с маслом. Брускетта с вишней и сыром бри шедевральна - слегка расплавленный сыр 🧀 бри отлично сочетается с припущенной вишней!
2.Бриошь с яйцом пашот и беконом - безупречная подача, классический вкус. Раф я взяла финиковый - сбалансированный и насыщенный !
3.Круассан с лососем, творожным сыром и яйцом пашот с сочным листом зелени. Круассан 🥐 настолько вкусный , что затмевает другие ингредиенты, но вкупе получается сытное блюдо.
4.Смузи-боул банан-смородина - эффектное для снимков блюдо, которое подружило в себе экзотический банан и русскую смородину. Прекрасно в летнюю жару.
5.Рисовая каша на кокосовом молоке с лаймом, кедровым орехом и фисташкой с первой ложки 🥄 тя падаешь в ароматы и бриз тайской улицы, не передаваемое сочетание ! Ягодный смузи отлично дополняет своей кислинкой.
6.Сырники с ягодой и сметаной в очень красивой подаче, натуральные и хрустящие! Чай черника 🫐- маракуйя - плотный ягодный взрыв.
7.Боул с лососем и киноа для любителей всего экзотического , кроме лосося и киноа, здесь чука, огурец 🥒 , авакодо, нори - сдобренные паназиатской заправкой. Кофе-фреш апельсин 🍊 идеально дополняет блюдо.
8.Круассан с ванильным пломбиром и шоколадом если хотите чего послаще.
9.Бриошь с кремом на основе эспрессо, маскарпоне и голубикой - до такой степени восхитил меня этот крем своей продуманностью и изысканностью, чего можно было бы ожидать от ресторана высокой кухни, а не от кафе.
Разнообразие и качество такое, что трудно выбрать, так как каждое блюдо под разное настроение.
PS:
По цене каждый комплекс дешевле, чем если брать блюда по отдельности из меню завтраков.
Так, например: боул с лососем в основном меню стоит 390 рублей , а авторский кофе - 229 рублей = 619 вместо 450 сейчас !
Так, что надо обязательно пользоваться моментом!
Если Вам понравился пост , что бы больше бюдей увидели его , прошу поддержать лайком и подпиской !
#фестивальзавтраковbreakfest @saltmagazine @breakfest