Сосиски в тесте – это именно та выпечка, которую любят и взрослые, и дети. Так давайте приготовим их вместе. А тесто замесим без использования яиц и молока. Понадобится лишь пара упаковок сосисок и несколько ингредиентов. И целая гора домашней выпечки будет на столе. Рецепт приводим далее.
Список ингредиентов указан в конце статьи.
Приготовление
Отдельно опару мы ставить не будем, а упростим задачу.
1) Итак, в миску просеиваем муку и всыпаем в нее соль, быстродействующие дрожжи и сахар.
2) Делаем в середине небольшое углубление и вливаем в него подсолнечное масло без запаха.
3) Далее вливаем теплую воду и замешиваем тесто.
4) Тесто должно отходить от стенок миски, но при этом оно будет липнуть к рукам. Это нормально.
5) Прикрываем тесто пакетом и оставляем на 1 час.
6) Через час обминаем его и делим на 18-20 небольших шариков.
7) Прикрываем их полотенцем и даем расстояться 10 минут.
8) Из каждого шарика раскатываем жгут длиной 50 см.
9) Обматываем полоски теста вокруг сосисок.
10) Снова даем расстояться под полотенцем 15 минут.
11) Далее смазываем тесто яйцом и посыпаем кунжутом.
12) Выпекаем в разогретой до 190°С духовке 35 минут.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- Мука – 450 г
- Теплая вода – 250 мл
- Растительное масло – 40 мл
- Быстродействующие дрожжи – 7 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сосиски – 18-20 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Кунжут – 1/2 ч. л.
Приятного всем аппетита!
