Найти тему

Тушеная курица с овощами

Всем доброго дня!

Перед вами яркое летнее блюдо с сезонными овощами и курицей. Отличный вариант для обеда или ужина. Попробуйте!

Ингредиенты:

1 курица
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 сладких перца разных цветов
2 помидора разного цвета
1 ч. л. сушеного базилика (можно и свежий использовать)
200 мл куриного бульона (или белого вина, можно 50/50)
3-4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Курицу разделите на порционные кусочки, удалите кожицу (по желанию).

-2

Посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Отдельно обжарьте лук и чеснок, выложите к курице.

-3

Добавьте нарезанные произвольно перцы и помидоры.

-4

Посолите, поперчите, влейте бульон или вино, посыпьте базиликом.

-5

Тушите около 30 минут до готовности.

-6

Приятного аппетита!

-7