Надоели обычные котлеты? Разнообразить домашнее меню легко! Благодаря небольшим дополнениям, котлеты приобретают не только дополнительный вкус, но и новую текстуру.
Ингредиенты:
- куриный фарш 500 грамм
- кукуруза консервированная 1 банка
- фасоль стручковая зелёная 100 грамм
- лук репчатый 1 штука
- яйцо куриное 1 штука
- паприка молотая 1/2 чайной ложки
- соль и перец чёрный молотый по вкусу
- крупа манная 2 столовые ложки
- масло растительное 2-3 столовые ложки
С кукурузы сливаем жидкость.
Стручковую фасоль нарезаем небольшими кусочками.
Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
В миске соединить фарш, стручковую фасоль, лук, яйцо и кукурузу.
Тщательно перемешать.
Добавить манку, паприку, соль и чёрный перец.
Снова перемешать.
Формируем из фарша котлеты. Выкладываем котлеты на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем с одной стороны 4-5 минут, на среднем огне, до золотистого цвета.
Переворачиваем котлеты и продолжаем обжаривать ещё 2-3 минуты, до готовности.