Добрый день, дорогие друзья!
Меня зовут, Наталья. Мне 35 лет. Рост 178 см. Начальный вес 113 кг. За 3 месяца скинула 12 кг. Мои принципы: дефицит калорий, нормы белков, жиров и углеводов, физическая активность. Я не придерживаюсь строгих диет, интервального голодания и разгрузочных дней, не мучаю себя убойными кардионагрузками и не бегаю 10км по утрам. Делюсь с вами своим опытом и хорошим настроением.
Сегодня имела спор с адептами безуглеводной диеты! Полчаса кричали мне, что углеводы это зло! Поправляются от употребления углеводов, всему виной сахар, хлеб и пироги!
Очень часто люди, начинающие худеть бросаются, в крайности: то суточный каллораж себе уменьшат меньше "прожиточного минимума", то начинают полностью отказываться от углеводов или жиров.
Для нормального функционирования человеческий организм нуждается в белках, жирах и углеводах. Отказ от одного из этих компонентов может привести к неприятным последствиям. Доказано, что исключение из рациона углеводов - источника нашей энергии, нарушает не только жировой обмен, что приводит к появлению лишнего веса, но и может нанести серьезный ущерб здоровью.
Углеводы подразделяются на два класса: простые (быстрые) и сложные (медленные). В простых углеводах содержится легкодоступная глюкоза. Они в кратчайшие сроки поднимают уровень глюкозы в крови. Сложные углеводы довольно медленно всасываются в кровь, и длительное время поддерживают в крови нормальный уровень глюкозы. Благодаря этому, организм довольно долго испытывает чувство насыщения после еды. Безусловно, в питании должно присутствовать подавляющее большинство сложных углеводов.
Кстати потребление достаточного количества сложных углеводов - отличный лайфхак, как бороться с тягой к сладкому. Проверено лично мной😊 Если вы едите достаточно таких продуктов, как крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, вас гораздо меньше будет тянуть на печенье, конфеты и тортики.
Друзья, и не забывайте, что поправляются не от излишка углеводов, а от излишка калорий. Потому углеводов бояться не стоит!)
Когда я начала правильно питаться, я решила добавить в свой рацион больше медленных углеводов, а именно крупы. Раньше я использовала гречку, рис, булгур и иногда перловку. В погоне за новыми вкусами пошла в магазин и скупила все, что было😁 Сегодня дошла у меня очередь до Кус-куса.
Нашла с ним вот такой интересный рецепт сытной творожной запеканки, давайте готовить вместе:)
Состав:
- Творог - 600 Грамм (у меня 5%)
- Яйца - 3 шт
- Кускус - 60 Грамм
- Вода - 100 Миллилитров (горячая)
- Ягоды на ваш выбор - 30 Грамм (у меня клюква)
- Сахарозаменитель - 6 гр. (или 3 Ст. ложки сахара) - у меня prebiosweet
- Соль - 1/2 Чайных ложки
- Ванилин - По вкусу
- Кус-кус залейте горячей водой и оставляем на 10 минут
- В отдельную чашу переложите творог. К нему добавьте яйца, сахар, ванилин, соль - пробиваем всё погружным блендером
- Добавляем ягоды
- Добавляем кус-кус
- Перекладываем в форму и запекаем 35 минут при 180°
Приятного аппетита 😋
Отчет по питанию
Активность:
Сегодня долго гуляли на речке, кормили уток)
Рассказывайте друзья, как у вас дела с углеводами? Позволяете себе или отказываетесь?