Принято считать. что хлеб – это углеводы, которые не способствуют похудению. Многие начинают ограничивать себя в употреблении хлеба, а то и вообще исключают его из своего рациона. На самом деле, надо есть правильный хлеб! Тогда проще всего организму набрать необходимое количество витаминов, микроэлементов, ведь хлеб – это каждодневная еда! Введение в рецептуры семян масличных и злаковых культур с добавлением микронизированной крупки сои или соевой муки обогащают хлеб белком и витаминами.
Вот кстати, о сое! Соя — самая распространенная
среди зернобобовых и масличных культур. Сою используют в сельском хозяйстве уже более 5000 лет. Соевые бобы — уникальный продукт. Они богаты витаминами группы В, клетчаткой, калием, магнием и железом, полиненасыщенными жирами, включая омега-3 и омега-6, а также белком. В отличие от некоторых растительных белков, соевый считается полноценным, так как содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать самостоятельно и долже