Ингредиенты:
- 500 г свиной шейки
- 1 грамм шафрана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2: Нарежьте свиную шейку на кусочки толщиной примерно 2-3 см и посыпьте их солью и перцем.
Шаг 3: Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте кусочки свиной шейки до золотистого цвета.
Шаг 4: Переложите обжаренные кусочки свиной шейки в противень и посыпьте шафраном. Запекайте в духовке в течение 20-25 минут, пока мясо не станет готовым.
Шаг 5: Подавайте стейк из свиной шейки с шафраном горячим, украшенным зеленью или овощами на выбор.
Стейк из свиной шейки с шафраном - это блюдо с необычным ароматом и нежным вкусом. Оно может быть подано как главное блюдо на обед или ужин и отлично сочетается с овощами и зеленью.