Продолжаю разбор миниатюрок. Теперь мне попалась на глаза маленькая бутылочка виски Arran Lochranza Reserve, а значит надо пробовать, ведь для чего же ещё покупать виски! И начнём с самой винокурни. Хотя сам дистиллерия относительно новая (производство началось в 1995 году), остров в заливе Ферт-оф-Клайд имеет долгую историю производства виски. Ещё в 18 веке на острове Арран работало более 50 винокурен, но это были в основном небольшие, фермерские дистиллерии. Здесь самым главным плюсом является вода из озера Лох-На-Дэви, которую считают самой чистой в Шотландии. Однако с запретом кубов небольших размеров, все эти небольшие винокурни закрылись или ушли в подполье. В конце концов, спрос на контрабандный виски рос, а у Аррана были отличные связи с Глазго. Есть свидетельства того, что здесь перегоняли и патоку. С введением нового закона в 1823 году ситуация немного изменилась. И в 1825 году в деревне Лагг открылась легальная винокурня, которая проработала до 1837 года. И с того года произ
Виски Arran Lochranza Reserve - молодо и зелено
8 августа 20238 авг 2023
486
2 мин