Сыроедение становится все более популярным, в том числе и в России. Растительно-сыроедческую диета – это рацион, основанный на употреблении не жареных, не вареных и не обработанных продуктов, а преимущественно свежих овощей и фруктов, орехов, семян, зелени. Сыроедение исключает продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и яйца.
Диетолог, нутрициолог, член Национального общества диетологов и нутрициологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер перечислила опасные последствия сыроедения.
У сыроедения действительно есть некоторые плюсы: эта диета обычно включает большое количество свежих фруктов, овощей, зелени, орехов и семян, что может помочь обеспечить организм питательными веществами. При сыроедении человек исключает обработанные продукты, которые часто содержат много сахара, соли и жиров. Сыроедение может помочь и в похудении.
Читайте также: Эндокринолог рассказала, какая диета разрушает сосуды и заставляет полнеть
Но существуют определенные риски, связанные с сыроедением. Например:
- При сыроедении у человека могут возникнуть проблемы со снижением иммунитета, что приведет к резистентности к вирусам, бактериям и грибкам.
- Сыроедение может вызвать проблемы с кожей и обострение кожных заболеваний, а также проблемы с половой сферой.
- У женщин может возникнуть нарушение менструального цикла или даже полное отсутствие месячных, а также снижение либидо.
- У мужчин повышается риск эректильной дисфункции из-за нарушения производства половых гормонов.
- На фоне сыроедения могут возникнуть проблемы с опорно-двигательным аппаратом, такие как остеопороз и амиотрофия, то есть нарушение мышечной ткани.
- Сыроедение может снизить работоспособность и физическую выносливость, а также привести к снижению уровня гемоглобина, что негативно влияет на кроветворную функцию.
- Некоторые люди также могут испытывать изменения когнитивных функций и интеллектуальных способностей мозга.