Я так часто встречаю людей, которые боятся яиц и майонеза из-за того, что это холестерин. Спешу расстроить, холестерин еще содержится в молочных продуктах, мясе, мясных субпродуктах (печень, почки ии т.д.), в рыбе и некоторых морепродуктах. С таким страшным списком можно сказать еде: *Вот и все, досвидос*. Можно, если не разобраться в теме. Начнем того, что вспомним, что холестерин бывает высокой и низкой плотности (хороший и плохой). Когда человек говорит, что не есть майонез/яйца из-за того, что это сплошной холестерин, то где-то в его организме плачет холестерин высокой плотности, основная задача которого состоит в том, чтобы перенести холестерин обратно в печень из тканей организма. Именно благодаря такому принципу действия, холестерин в организме из еды усваивается всего на 25%, следовательно, нельзя себе наесть повышенный холестерин. Повышенный холестерин чаще встречается из-за проблем со здоровьем и НИКАК не связан с едой. Так как холестерин таки усваивается организмом, то людям