У 95% людей - дефицит витамина Д. Возможно, даже у 99%.
Если вы еле встаёте, нет энергии или она заканчивается к обеду, апатия, нет сил на спорт и даже просто прогуляться - это показатели того, что вы в целом в дефицитах, скорее всего, множественных, но витамин Д будет главным предводителем.
Причины дефицита на поверхности: из пищи его восстановить на 100% невозможно, под солнцем мы находимся недостаточно, и даже в отпуске выливаем на себя кучу крема SPF.
А если у вас есть проблемы с желудком, желчным, печенью, почками, дефицит этого “солнечного” витамина - ваш постоянный спутник просто потому что вы не можете нормально ничего усвоить.
Узнать свой уровень витамина Д можно, сдав анализ.
Есть 2 метода, предлагаемых в лабораториях:
- метод ИФА
- метод ХМС
Метод ИФА более распространён, но он не показателен, результаты будут завышены более чем на 50-60% (то есть если сдали этим методом, смело отнимайте 60% - это будет ваш реальный результат)
Оптимум витамина Д методом ХМС - 60-80 нг\мл, методом ИФА - 100-120 нг\мл.
Однако несмотря на то, что восстановить витамин Д одними только питанием и солнцем невозможно, мы должны максимально постараться добавлять продукты с ним, чтобы хоть как-то поддерживать хотя бы минимальный его уровень, а значит и уровень энергии и продуктивности.
Какие продукты содержат максимум витамин Д:
- Печень атлантической трески - вот буквально недавно в статье говорила, что это суперфуд, и вот вам очередное доказательство! На 1 столовую ложку - 1350 МЕ (международных единиц) витамина Д.
- Конечно же, рыбий жир. Но на 1 столовую ложку уже около 600 МЕ витамина.
- Атлантический лосось (дикий, не выращенный на ферме) - около 550 МЕ на 100 гр.
В искусственном лососе не будет почти никаких витаминов, имейте это ввиду. Ищем именно дикий, но конечно стоить он будет очень прилично.
4. Мелкая жирная рыба (сельдь атлантическая, сардины, скумбрия, мойва) - около 300-350 МЕ на 100 гр.
Плюс такой рыбы ещё и в том, что её невозможно вырастить искуственно на фермах, а значит, она вся дикая, что увеличивает содержание витаминов в ней.
5. Домашнее (или фермерское) сливочное масло - около 50 МЕ на 100 гр масла, что уже очень мало.
Также витамин Д есть в жирном домашнем твороге, сыре мясе, яйцах, но его количество настолько мало, что можно считать за погрешность.
Как видите, именно поэтому одним лишь питанием данный витамин восстановить практически невозможно.
Часто подключаются добавки с хорошими дозами витамина Д для восстановления его уровня.
Помним, что все добавки назначаются врачом или нутрициологом, самостоятельно ничего пить не нужно, тем более без анализов.