В рагу можно положить абсолютно разные овощи, а также мясо, и результат будет всегда на ура - ароматно, сытно и очень вкусно. В ход идут кабачки, баклажаны, лук, помидоры, перцы и даже сыр в рагу лишним не будет😉 В жару лучше делать вариант без мяса, а если на улице комфортная погода, то приготовьте рагу с мясом. Готовьте с удовольствием😘🧡
Рагу из баклажанов и кабачков
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан - 1 штука;
- Кабачок - 1 штука;
- Морковь - 1 штука;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Перец болгарский - 1 штука;
- Морс томатный - 100 мл;
- Соль - по вкусу;
- Мука - 4 столовые ложки;
- Сахар - по вкусу;
- Подсолнечное масло рафинированное - 30 мл.
Калорийность: 67 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бриам
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3 шт
- Баклажан - 1 шт. (крупный)
- Кабачок (цуккини) - 1 шт
- Перец сладкий - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика;
- Консервированные томаты - 300 г
- Сыр фета - 150 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 листика
- Орегано, тимьян (или итальянские травы)- 1/2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 160 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рагу из индейки с баклажанами и кабачками
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе индейки - 300 г
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 4-5 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Вода - 300 мл
Калорийность: 41 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 300 г
- Баклажан - 200 г
- Перец - 100 г
- Помидор - 2 шт.
- Чили - 1 г
- Кинза - 1 веточка
- Чеснок - 1 зубчик
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Вода - 200 мл
- Растительное масло, соль - по вкусу
Калорийность: 19 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тушеная чечевица с сыром и овощами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чечевица коричневая - 120 г
- Баклажан - 240 г
- Кабачок или цукини - 200 г
- Адыгейский сыр - 220 г
- Помидоры - 380 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.
- Паприка копченая - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - на кончике ножа
- Карри - 0,25 ч.л.
- Вода - 0,4 л
Калорийность: 73 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Овощное рагу с курицей, кабачками и баклажанами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 1 шт.
- Баклажан - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Сельдерей - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Вода - 250 мл
Калорийность: 52 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тушеные овощи в казане
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1500 г
- Картошка - 1000 г
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 200 г
- Горох стручковой - 200 г
- Оливки - 100 г
- Помидоры - 5 шт.
- Перец болгарский сладкий - 3 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Чили - 1 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Соль, зелень - по вкусу
Калорийность: 60 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!