Таинственная магия вкуса: Секретный рецепт старого еврея для приготовления невероятно вкусной, но недорогой грудинки.
Я взял 800 грамм грудинки с ребрышками и разделили ее на удобные кусочки.
В пиалу приправы: соль, чёрный перец, сушёный чеснок, паприку и перемешиваем. Количество приправ по вашему вкусу.
Обмакиваем кусочек грудинки в приправах со всех сторон.
Оставляем грудинку на час при комнатной температуре.
Расстилаем лист пергамента и выкладываем кусочек грудинки. Добавляем лавровый лист и чёрный перец горошком.
Заворачиваем в пергамент. С рёбрышками поступаем аналогично.
Отправляем в духовку на 60 минут при 180°C.
Самостоятельно приготовить вкусную грудинку не так сложно, как кажется. Вкусно и просто.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.