Всем привет! Пару недель в сети Красное и Белое появилось новое пиво от немецкого производителя Eichbaum, которое пополнила крафти-линейку Wild Monkeys. На этот раз гансы решили сварить пенное в стилистике охмеленного светлого лагера. Коллеги по Дзену дали этому противоречивые оценки, что побудило меня продегустировать и разобраться в этом кейсе самому.
Hop Rider Crafted Lager - это дважды охмеленный светлый лагер, при изготовлении которого использовались шишки Herkules и Aurora. Производитель заявляет на банке довольно солидную расчетную горечь в 35 ibu, на уровне немецких пилснеров. Так же радует, что пиво мне досталось довольно свежим - чуть больше месяца с момента розлива.
На сайте Красное и Белое дано свое любопытное описание напитка:
Новое пиво из серии «Дикие обезьяны» с элегантной остротой и характерным, мощным ароматом, такое же особенное, как и выбранные для него сорта хмеля — Herkules и Aurora — острые, с фруктовыми нотами дыни и пряным, но мягким оттенком черного перца и сосны. Это фирменное пиво является просто идеальным освежающим напитком с двойным охмелением. Фруктовый, пряный, острый, неповторимый!
Данный текст больше напоминает рекламу из телемагазинов и мне как-то не верится в такое богатство вкуса и аромата. Но может быть они правы, а ошибаюсь я? Вскрытие покажет:
Hop Rider Crafted Lager. Светлый лагер, abv 4,9%, энс 11,3%, уровень горечи - 35 ibu, стоимость 56 рублей за 0,33 в сети КиБ. Состав: Вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Произведено: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG (Мангейм, Германия). Дата розлива: 18.06.2023 (за 5 недель до дегустации).
Визуал в бокале очень даже неплох, богатая пена прилагается бонусом. Цвет практически прозрачный. Аромат приятный цитрусовый. Вкус простой солодовый, травянистый, чуть горький. В послевкусии заметна легкая травянистая горчинка. Тело скорее водянистое, чем плотное. В процессе употребления, ближе к концу банки начинают проявлять себя дрожжи во вкусе, что не очень хорошо. Я дважды пробовал это пиво, и оба раза ближе к концу банки появлялись эти неприятные разливаечные дрожжи. На мой взгляд, Светлячок лучше, более насыщенный, сбалансированный и стабильный, но и эта обезьяна напичкана вкусным хмелем и неплохо освежает.
Моя оценка: 3,75 ароматных шишек из 5.
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками и позитивным настроением! За это дарю вам фото предзакатного леса. А вы уже пробовали этот "нектар"? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.
