Окрошка – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Этот рецепт удивит вас необычным сочетанием вкусов, если вам уже наскучила традиционная версия этого блюда. В жизни всегда есть место празднику, поэтому мы предлагаем вам попробовать рецепт на игристом для блеска в глазах!
Для приготовления Вам понадобится:
- 1 спелое манго
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 100 грамм клубники
- 150 грамм тигровых креветок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 бутылка игристого
- веточка розмарина
Рецепт:
- Очистите манго от кожуры, удалите косточку и нарежьте одну часть на кубики, а вторую пробейте в блендере до состояния пюре.
- Авокадо, огурец и клубнику очистите и нарежьте на кубики.
- Тигровые креветки очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Затем разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте креветки до полуготовности.
- Добавьте пюре манго на дно глубокой суповой тарелки. Выложите сверху нарезанные авокадо, огурец, клубнику и кусочки креветок.
- Отдельно подайте просекко в бокале. При подаче на стол, влейте игристое в тарелку с ингредиентами и добавьте веточку розмарина по вкусу.
