Гороховый суп с копчёностями.

https://yandex.ru/images/touch/search?source=tabbar&text=%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87

Гороховый суп с копчёностями -очень сытное и ароматное блюдо.

Для его приготовления нам понадобятся :

• Горох колотый
• Рёбра копчёные
• Бекон
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Зелень

https://yandex.ru/images/touch/search?text=%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85%20%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20

Ставим на огонь кастрюлю с водой и варим в ней копчёные рёбрышки.(30 минут)

Затем вынимаем из бульона и отделяем мясо от кости.Режем мясо на кусочки и отправляем в уже процеженный бульон.

Добавляем промытый горох.После закипания варим 15 минут и добавляем порезанный соломкой картофель.Варим всё до полной готовности.

https://yandex.ru/images/touch/search?source=tabbar&text=%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D1%91%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8

Мелко режем лук ,бекон. Морковь измельчаем при помощи тёрки. Всё это обжариваем на сковороде до золотистого цвета .

Когда картофель и горох станут мягкими добавляем зажарку в кастрюлю.Солим,перчим по вкусу. Можно добавить вашу любимую приправу.

Мелко рубим зелень, добавляем в суп и сразу выключаем плиту.

Гороховый суп должен постоять минут 10.

В тарелку с супом добавим сметану.И кушать подано , приятного аппетита!

После такого первого блюда второе точно не понадобится.😉

https://yandex.ru/images/touch/search?source=tabbar&text=%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87

Делайте всё с душой и настроением и будет вам счастье!😊

С уважением , Садовая тема :