ЗАПЕКАНКА из КАПУСТЫ.
Этот рецепт я увидела у Olya Pins на yotube.
Она просто супер и все ее рецепты, советую Вам зайти на ее канал.
Я немного "увеличила" эту запеканку, поэтому у меня получились вот такие продукты и пропорции:
Свежую капусту режете мелко, я взяла больше половину кочана.
ДЛЯ КАПУСТЫ: 1ч л соли и немного перца 0,5 ч. ложки. (можно без перца)
7 яиц взбить+200-250гр сметаны 15% жирности, 3 столовые ложки цельнозерновой муки +1, 5ч л разрыхлителя+1,5 ч ложки соли.
Я взяла стеклянную форму размером 25 на 35, смазала маслом подсолнечным.
Положила туда капусту, разровняла, сверху налила тесто и размешала аккуратно.
сверху потерла любой сыр на МЕЛКОЙ терке и в духовку 30мин при t 180.
