Завтрак – самый важный прием пищи за сутки. Так что уделите началу дня повышенное внимание.
А если одинаковые завтраки уже надоели, то у меня есть несколько рецептов для разнообразия.
Помните: правильное питание – это не ограничения и запреты, а разнообразие и сбалансированность.
Драники из кабачка
Наверняка вы что-то слышали про вред кабачка после определенной термической обработки. Так вот, речь про жарку кабачка на масле. Обратите внимание на способ приготовления в этом рецепте.
Нам понадобится:
✔ 1 кабачок
✔ 2 яйца
✔ много зелени
✔ любимые специи
Кабачок натираем на терке
Взбиваем яйца, добавляем специи, зелень, кабачок
Все перемешиваем
Готовить можно в духовке, на сковороде с антипригарным покрытие, в мультиварке. Готовка происходит без применения масел.
Да, вкус будет немного отличаться от бабушкиных драников, которые очень вкусные, но зажарены почти как во фритюре.
Яичные рулетики с тунцом
На первый взгляд технология приготовления кажется сложной, но стоит немного потренироваться и рулетики у вас будут получаться не хуже, чем у профессиональных поваров.
Нам понадобится:
✔ 2 яйца
✔ тунец в собственном соку (1 банка)
✔ 1 помидор
✔ зеленый лук и любая другая зелень (по вкусу)
✔ 30 гр сыра
✔ сливочное масло.
Яйца взбиваем, добавляем зелень, солим, жарим на сливочном масле. Можно обойтись и без масла, если использовать сковороду с антипригарным покрытием.
Поверх яиц выкладываем помидоры, тунца, сыр.
Сворачиваем в рулет и выкладываем на тарелку.
Яблочные сырники.
Нам понадобится:
✔ 300 гр творога
✔ 2 яйца
✔ 1 яблоко
✔ 4 ст. ложки гречневой муки
Творог мнем, добавляем натертое яблоко. От того, как хорошо размят творог, зависит дальнейшая структура сырников, так что мнем как следует.
Добавляем яйца, муку, все перемешиваем.
Формируем сырники и запекаем в духовке. Сколько запекать по времени: при 180-200 градусах ~15 минут.
Такого завтрака вы еще точно не пробовали!
Понадобится:
✔ 150 гр лосося
✔ 1 авокадо
✔ 1 огурец
✔ зелень (много)
✔ орехи (по вкусу)
✔ сок половины лимона
Все нарезается небольшими кубиками.
Заправляем соком лимона.
При необходимости – добавляем немного соли, но лучше обойтись без нее.
Чего не должно быть в вашем завтраке.
Эти продукты лучше исключить из утреннего рациона, чтобы сохранить фигуру и здоровье.
Сладкое.
Игры с уровнями сахара и инсулина – это точно не то, что нужно вашему организму с утра.
Каши быстрого приготовления.
Даже овсяные. Овсянка подойдет для завтрака, если для приготовления ее нужно варить 15-20 минут, все остальное – вредно.
Кофе.
Пить кофе с утра – традиция во многих семьях. Но выпивая кофе до или вместо еды, вы снижаете кислотность желудочного сока, что отразится на качестве пищеварения в течение всего дня.
Свежие фрукты.
Их нельзя есть с утра натощак. Они будут раздражать слизистую ЖКТ. Лучше такую пищу оставить на вторую половину завтрака или грамотно сочетать с другими продуктами.
Сухие завтраки.
Хлопья, шарики, подушечки. В них много сахаров, иногда фруктозы. Вредны оба варианта. Такие сухие завтраки заливаются молоком. Но у многих взрослых непереносимость лактозы.
Йогурты, творожки.
Та же проблема: сахара + лактоза.
Белый хлеб, мучное.
Натощак вызывает вздутие. Высокий гликемический индекс продуктов из пшеничной муки обеспечивает скачки инсулина.
Как научиться правильному питанию и не только?
Приходите на мой авторский 3-дневный марафон «Как увеличить доход, выстроив очередь из клиентов, повысив уровень своей компетенции в теме питания и ЗОЖ», который поможет вам:
✔️ Распознавать первые признаки дефицитов
✔️ Разобраться в анализах крови: что сдавать, как расшифровывать, как проследить динамику
✔️ Выстроить систему восстановления здоровья и снижения веса без таблеток, диет, стресса и самоограничений.
При регистрации вы получаете чек-лист о 5 добавках, заметно влияющих на ваше здоровье и энергию
🔻 Регистрируйтесь на марафон 🔻
https://getfit-sport.ru/pro_2_0_baza12?utm_source=dzen_video&utm_medium=professia