Итоги дегустации виски с колой для «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Уверены, что сочетание виски с колой является одним из самых популярных в мире, со своими сторонниками и противниками. Многие считают, что с колой можно пить что угодно, что она сможет исправить любой, даже очень плохой виски. Есть даже шутки, что с колой пойдёт и «незамерзайка», но такие эксперименты точно делать не нужно.
Вот так из шуток и ваших комментариев к итогам майской дегустации виски до 1500 рублей и возникла тема для нашей состоявшейся 19 июля дегустации – виски с колой.
Главный вопрос - возможно ли в таком сочетании с колой различить хороший виски от плохого? Есть ли смысл тратить больше денег или любой вариант виски с колой подходит.
Для сравнения добавили еще этап дегустации виски с содовой. Еще в классической литературе мы часто читали про такое сочетание, оказывается так пьют виски с 19 века и до сих пор такой вариант остается популярным.
Для дегустации выбрали 7 популярных марок виски. Также взяли два вида колы: Добрый и Кока Кола из Казахстана. Содовая Star Bar. Дегустация была конечно же в полном слепом формате. Судьи не знали, какие марки будут участвовать в дегустации. Сочетание виски 1 к 2 с колой или содовой.
Оценивали по пятибалльной шкале:
5 — Отлично, сам буду теперь так пить
4 — Хорошо зашла
3 — Ну вот, уже можно пить
2 — Не зашла
1 — Тут и кола не помогает
Уф, с вводной частью завершили и вот оценки:
Добрый кола:
- Jameson - 3,53
- Johnnie Walker Red Label - 3,50
- Jack Daniels - 3,41
- Loch Lomond Original - 3,13
- William Lawson’s - 3,10
- Fowler’s 5YO - 2,70
- Steersman - 2,25
Кока-кола Казахстан:
- Jameson - 3,78
- Jack Daniels - 3,37
- Johnnie Walker Red Label - 3,36
- Loch Lomond Original - 3,01
- William Lawson’s - 2,99
- Fowler’s 5YO - 2,42
- Steersman - 2,16
Интересно, что Кока-кола при классической пропорции один к двум не скрывает вкус виски. Многие эксперты даже смогли определить по вкусу некоторых участников дегустации. Добрая кола понравилась экспертам больше казахской. Ну а тройка лидеров оказалась безоговорочной. Jameson показал свой уровень с колой, как и Jack Daniels - классик такого вида потребления. Видим, что лидеры продаж оказались не в лидерах оценок экспертов.
Ну а если взять содовую, то, что поменяется? Хороший уровень виски очень важен для смешивания с содовой. На этом этапе дегустации видно, что если кола не помогает, то с содовой будет ещё хуже. В лидеры вышел солодовый виски от Loch Lomond. Не сильно отстали и топовые ирландские и шотландские бленды. Ну а Джек явно лучше с колой.
Содовая Star Bar:
- Loch Lomond Original - 3,44
- Jameson - 3,41
- Johnnie Walker Red Label - 3,35
- William Lawson’s - 2,85
- Jack Daniels - 2,70
- Fowler’s 5YO - 2,23
- Steersman - 1,86
Мы понимаем, что это совсем не серьёзное исследование. Сюрпризов в прошедшей дегустации мы не увидели. Данный опыт показал, что даже в таких незамысловатых коктейлях, как виски с колой или с содовой, очень важно какой виски вы выберите. Никакая кола вам не поможет, если вы будете брать для микса «водкозаменители».
Итоговые баллы дегустации за 3 этапа:
- Jameson - 3,57
- Johnnie Walker Red Label - 3,40
- Loch Lomond Original - 3,19
- Jack Daniels – 3,16
- William Lawson’s - 2,98
- Fowler’s 5YO - 2,45
- Steersman – 2,09
Многие эксперты нам говорили, что и не помнят, когда в последний раз пили виски с колой. После мероприятия один маленький сюрприз все-таки был. Эксперты сами, с большим энтузиазмом, на основе своих заметок из оценочных листов, корректно расставили бутылки по номерам.
Список экспертов будет в первом комментарии к тексту.