Здравствуйте, всегда говорю о том, что у каждой информации должно быть подтверждение и всегда нужно критическое мышление.
Со всех утюгов в преддверии августа несется "АРБУЗ такой сякой... +6-7 кг"
Одна неграмотная написала и понеслось в массы.
Девочки в телеграмм скинули мне статью об арбузе с канала "Худеем с .... ( не буду пиарить)", но вообщем название от слова худо.
Статья « сертифицированного нутрициолога»( в нутрициологии должен быть диплом и только два ВУЗ а в нашей стране имеют право этому обучать, остальное бред)
Итак,тут просто песня разбирать будем дословно
К лету мы все худеем! А к зиме магическим образом +5,6,7,8 кг
А начинается все в августе. И очень часто начинается с арбуза
__
Магии тут нет, надо просто головой подумать.
Биоритмы обычного человека таковы , что с приходом весны световой день увеличивается, активность повышается, люди чаще начинают выходить куда-то после работы и погулять, потому что погода располагает, плюс знание того, что лето впереди многих заставляет заняться собой. А если уж речь о тех у кого огороды!!!! так там с приходом весны такой фитнес, что мало не покажется. Вот и получается, что на фоне обычного питания возрастает активность и расход калорий = дефицит = похудение.
С этим разобрались.💪
Набирают с августа. Летом люди чаще встречаются с друзьями, все это с шашлычками, пиццей, снеки на пляже, мороженое в жару, отпуск, алкоголь. К середине лета активность и потребляемые калории незаметно выравниваются.
И тут начинается осень, тоска по тому, что лето уходит снижение активности (хуже погода), фактор, что впереди пляжный сезон перестает быть сдерживающим, дети и взрослые возвращаются за парты и в офис и БИНГО активность упала, а привычка кушать все подряд осталась. Еще и больше вкусняшек хочется от осознания, что лето не скоро. Скажем так, стрессовое переедание.
Факты для всех очевидные, причем тут арбуз, не ясно, черешня в июне гораздо калорийнее и едят ее ведрами, почему ее не обвинить?
Парадокс! Но это так! Существуют продукты-оборотни! Кто-то когда-то сказал, что продукт диетический, но на деле же все наоборот!
__
Арбуз продукт- оборотень!
а где в науке у нас есть определение продуктов -оборотней?)))😄
Нет продуктов от которых худеют или толстеют , есть дефицит и профицит.👌
Витаминно-минеральная ценность низкая, ягодка состоит в основном из воды и сахара!
Во- первых сахар это нечто добавленное человеком, в ягодах и фруктах сахара нет, стыдно такое писать человеку, типа нутрициологу.
нет пользы правда????🤯 А вот тут вообще я позвольте парирую исследованием :⬇️
Арбуз содержит КАЛИЙ , МАГНИЙ, КЛЕТЧАТКУ, ФОЛИЕВУЮ кислоту
100 граммов( всего 100 г , а сколько пользы) арбуза обеспечивают до 37% суточной потребности в витамине С, до 10% витамина А и содержит антиоксиданты с высокой степенью биодоступности
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients
Это значит, что арбуз не просто сладкая вода, а источник нужных нашему организму нутриентов. При этом, несмотря на то, что более 90% состава арбуза — это все-таки вода, арбуз являет твердой пищей, а, значит, утоляет голод и насыщает, что важно, если вы пытаетесь похудеть.
Калорийность арбуза низкая! Всего 30 ккал! Но это на 100 гр А четверть арбуза ( как раз столько сьедает в среднем каждый человек) это уже 800-900 гр арбузной мякоти. Сколько же там сахара .А сахар-плохая кожа, это отек, это состояние хронической усталости
Опять она про сахар , невежда. А вот, что говорят исследования об арбузе и влиянии его на сахар в рационе:
Как показали недавние исследования, у потребителей арбузов лучше качество рациона, в их меню меньше добавленного сахара и насыщенных жиров . А в результате ниже индекс массы тела, меньше аппетит, ниже чувство голода и желание есть
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36432573/
Но самый главный подвох арбуза в его высочайшем ГИ!
__
Когда в организм попадает арбуз с высоким гликемическим индексом, он не только быстро переваривается, но и моментально повышают уровень сахара в крови. Так и стимулируется резкий выброс гормона инсулина.
А вот это выдает человека никогда с наукой не сталкивающегося. Это просто сплетни с лавки. Что же в реальной жизни?
Если вы не диабетик, то у вас нормально работает естественный физиологический механизм регулирования уровня глюкозы в крови. Это значит, что организм сам поддерживает глюкозу в рамках физиологической нормы, помогать ему не нужно, поэтому гликемический индекс продуктов для вас не имеет значения( даже при ИР, я при ней отлично поглощала арбузы).
Заморачиваться с гликемическим индексом здоровому человеку не нужно еще и потому, что этот индекс не постоянный. Он меняется при смешивании продуктов (жиры снижают ГИ) или при термической обработке (ГИ вареной моркови в 2 раза выше, чем сырой). Более того, ГИ одного и того же продукта будет разным для двух людей, так как на него влияют генетические особенности человека , а также уровень и тип физической активности (малоактивный образ жизни, кардио- или силовые нагрузки) . Удивительно, правда? Начинаете тренироваться, снижаете процент жира в теле, увеличиваете мышечную массу, и ужасный гликемический индекс картофеля или арбуза персонально для вас становятся меньше.
и все это подтверждают исследования ( 2021 г 2 млн человек ) выводы процитирую , ссылки приложу
«Принимая во внимание многочисленные данные исследований, удивительно, что гипотеза о преимуществах диет с низким ГИ («медленные углеводы») все еще существует».
Low copy number of the salivary amylase gene predisposes to obesity https://www.nature.com/articles/ng.2939
High endogenous salivary amylase activity is associated with improved glycemic homeostasis following starch ingestion in adults https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22492122
The influence of the subjects' training state on the glycemic index https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16835599
А когда сахар в крови упадёт, так же молниеносно как поднялся после арбуза- вы захотите есть! Голод ваш будет неадекватным. Вы обязательно сьедите больше нужного. И хотеться вам будет не просто еды, а особенно сладенького.
А чего это так упадет сахар? после еды глюкоза просто вернется в норму, с чего появится признакам гипогликемии???
В этом самая главная подлость арбуза. Сам по себе он не так уже и плох, если в меру! Но!!! То, что он сделает с биохимией вашего тела после- вот это проблема!
Так что сделает-то?????Интрига ко второй серии мракобесия?
Можно я отвечу , что еще из полезного сделает:
А еще употребление арбузов улучшает работу сердца, снижает артериальное давление и в целом укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития диабета (через снижение веса) и заболеваний глаз
Watermelon lycopene and allied health claims
ncbi.nlm.nih.gov
The Effect of Watermelon Juice Supplementation on Heart Rate Variability and Metabolic Response during an Oral Glucose Challenge: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Crossover Trial - PubMed
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Именно с арбузов начинается осенний зажор, который потом перейдёт в зимний, затем в новогодний. Именно с этих килограммов начнётся ваш сезонный набор веса. Именно с этими килограммами вы будете бороться в следующем марте.
Простите , но арбуз не виноват , что Вы с сентября по январь объедаетесь в профиците. Признайтесь уже себе.
Тут запахло РПП, столько боли в предложении, человек явно циклично набирает и худеет
Писать о том, что арбузная диета- это полный бред,а ужинать арбузом- очень плохая идея ,я уже не буду!
Хочется сказать, что на темы питания автору лучше вообще не писать.