Старение клеток провоцирует развитие множества возрастных заболеваний. Замедлить этот процесс можно при помощи таурина. Международная группа учёных выяснила, как дефицит аминокислоты связан со старением, сообщает портал Naked Science.
Таурин содержится в организме человека и животных, но с годами его уровень снижается. Учёные заметили: если компенсировать недостаток таурина, то возрастные изменения замедляются. Например, получавшие добавки с таурином мыши стали здоровее своих сородичей. В зрелом возрасте они меньше набирали вес, были более выносливы, у них лучше сохранялись кости и когнитивные способности. Кроме того, у грызунов было меньше признаков депрессии и тревожности, а продолжительность их жизни увеличилась — у самок на 12 %, а у самцов на 10 %. Положительный эффект от таурина также наблюдался у обезьян и круглых червей.
Таурин оказался полезен и для людей. В рамках исследования медики проанализировали, как содержание таурина влияет на состояние здоровья, основываясь на данных 12 тыс. человек. Медики заметили: при высоком уровне таурина у людей наблюдаются более низкие показатели глюкозы в крови, реже встречается сахарный диабет, абдоминальное ожирение и другие проблемы со здоровьем, а главное, замедляется клеточное старение. Для более конкретных результатов необходимо масштабно исследовать, как таурин влияет на человека.
Однако добавить в рацион продукты, богатые таурином, можно уже сейчас. Больше всего аминокислоты содержат говядина, рыба и морепродукты, молоко. Вегетарианцам сложнее с помощью питания компенсировать дефицит таурина. Однако заставить организм его вырабатывать можно, занимаясь бегом или ездой на велосипеде.
Ещё один источник таурина — энергетики. Микроэлемент входит в состав практически всех бодрящих напитков. Но всё же с ними следует быть осторожнее. Кроме таурина энергетики содержат большое количество сахара и кофеина, которые не принесут пользы организму.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний