Похудеть и не навредить при этом печени. О некоторых продуктах для здоровья печени на бесплатном Марафоне снижения веса "Летний 2023"

Доброго дня всем-всем!

Я так рада реакции марафонцев на статью об яичной диете Магги. Написала её с целью предупреждения, что не всё золото, что блестит, а заодно и чтобы горячие головы остудить. Испытываю чувство гордости за вас, милые дамы!!! Вы - умницы!

А сегодня мы продолжим с вами ликбез по нашему организму и будем говорить о питании для самого важного органа пищеварения для нашего организма. Речь о печени. И как-то неудобно называть её органом пищеварения. Печень - это наше всё! Её ещё называют вторым сердцем, но я, изучая печень, проникаюсь всё бОльшим и бОльшим уважением к этому органу и её трудолюбию на благо нашего здоровья.

• Здоровая печень способствует быстрому и эффективному похудению. На неё завязаны многие и многие процессы, связанные с похудением, потому этому органу нужно уделять такое особое внимание.
• Лишний жир накапливается не только под кожей, но и на внутренних органах. Из-за этого нарушается их работа, замедляется обмен веществ, а мы в результате этого набираем ещё больше и больше лишнего веса. Вдобавок к лишнему весу и ожирению мы получаем повышенный риск таких серьёзных заболеваний как сахарный диабет, атеросклероз, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и так далее.

Целью сегодняшней статьи для марафонцев ставлю перед собой задачу рассказать, как снижение веса влияет на общее оздоровление человека, но самое главное - на здоровье печени и как с помощью некоторых продуктов можно улучшить самочувствие печени. Подчеркну - только некоторых продуктов, так как в перечень важных и нужных для печени продуктов в процессе её выздоровления входит достаточное количество продуктов. В рамках одной статьи невозможно рассказать о всех, потому я выбрала только самые, можно сказать, противоречивые. Почему противоречивые - поймете по ходу статьи.

-------------------------------------------------

Начну статью с некоторых моментов НЕПРАВИЛЬНОГО похудения, которые капитально могут подкосить здоровье печени.

Причём вы знаете, это ведь давно доказано, да и вы наверняка знаете не один пример из жизни, когда неправильное похудение оборачивается неприятностями в здоровье, которое потом долгое время приходится восстанавливать. Я уже так давно живу на свете, что каких только примеров из жизни не знаю относительно того, как человек сам своими руками, как говорят, подкашивает своё здоровье.

Давайте перечислим основные причины вредного воздействия похудения на здоровье печени.

Первое - это быстрое похудение. Худеть нужно не спеша. Это аксиома.

• При резком снижении веса распадающийся на составные части жир и сопутствующие этому процессу токсины поступают в кровь, а кровь, как известно, очищается печенью - это она у нас главный мусорщик, и большое количество побочных токсиных продуктов печень просто не успевает выводить из организма и буквально захлёбывается в них, что ещё больше усугубляет ситуацию с её здоровьем, которое при лишнем весе итак не ахти какое.
• Поэтому быстрое похудение даже опасней, чем ожирение. Врачи не рекомендуют худеть больше, чем на 1 кг в неделю.
• Сразу успокою дам, которые в первые 2-3 недели от начала снижения веса могут терять более 1 кг в неделю. Это связано с потерей лишней жидкости. И если вы выполняете правила рекомендованных вам рационов, милые дамы, и не занижаете калорийность питания, чтобы ускорить процесс похудения, то ваше похудение будет идти гарантированно безопасно.
• Организация правильного питания для снижения веса - это не абы как или как на ум падёт из того, что есть на полках холодильника. Есть определенные правила, им мы и учимся с вами в рамках бесплатных Марафонов снижения веса.
• И я вновь и снова хочу предложить тем, кто самостоятельно затрудняется с составлением меню на неделю, и нуждается и в дополнительном контроле над снижением веса, и в мотивации - записывайтесь на платные курсы на 2-3 месяца. И я пишу это не ради рекламы.
• За 2-3 месяца занятий в группе вы сумеете войти в правильный режим снижения веса, обрасти нужными знаниями и материалами, которыми наша группа сопровождает группы снижения веса, и дальше уже - со знаниями, сможете идти самостоятельно. Обязательно дам ссылку на статью, в которой даны описание платных групп, которые сопровождают наши бесплатные Марафоны здесь, на канале Дзен.

А ещё появилась у нас и такая услуга как ГОТОВЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ в зависимости от вашего веса:

Это сделано тоже для того, чтобы облегчить ваше снижение веса с учетом сбалансированных и правильных рационов.

• Для того, чтобы получить такие рационы, нужно подружиться с моей страницей "Дамы, давайте худеть вместе" в ОК или в ВК, написать о своём желании получить готовый рацион на месяц, вам ответит администратор и дальше уже по итогам работы с администратором вы получите желаемое.
• Рационы питания предлагаются по соблюдению баланса КБЖУ и по размеру порций, как, например, в группе "Золотое правило похудения".
• Рационы адаптированы под мою методику снижения веса, которая предполагает следующий недельный режим похудения:

4 дня питания по предлагаемому для похудения рациону относительно вашего веса, затем - разгрузочный день, затем - выход из разгрузочного дня и зажорный день. Похудение - это не только питание, но и соблюдение этого режима.

• Помогайте себе! Не вредите неправильным питанием своему организму и похудению в том числе!

Приведу целиком всего один красноречивый комментарий под вчерашней статьёй от марафонки и участницы платной группы "Для особо пышных дам", ТАТЬЯНЫ Г.

"Здравствуйте милые дамы! Ох, уж эта диета Магги! Вспоминается как страшный сон. Во-первых, плохое самочувствие, страшно болит голова, слабость, свет из глаз вываливается. Во-вторых, однообразное питание, до того, что я любитель яиц, а начинаю их тихо ненавидеть. Много цитрусовых. От них впоследствии начинает болеть желудок. Я несколько раз худела на этой диете. Первый раз подряд два раза по две недели, 2 цикла. Потеряла 10 кг, вес мой был изначально 110 кг, а лет было 56. Т.е. дохудела до двухзначной цифры, и держала этот вес года 3. Потом снова начала поправляться. Снова возвращалась к этой диете несколько раз, но все время срывалась, организм сразу говорил стоп. А потом при одном упоминании, что я на диете, начиналась паника. Я чувствовала просто физическую боль и не могла себя ограничивать ни в чем. Так и набрала свои 128 кг. Придя сюда на канал, начинала с 13-го, Счастливого марафона, первый месяц тоже испытывала беспокойство. На ПП ограничила себя до 1200 ккал, тоже была слабость. Хорошо, что я перешла в платную группу. С хорошо сбалансированным меню, сразу почувствовала себя лучше и уверенно иду к своей цели . Большое спасибо Татьяне Прокопьевне, вам марафонцы за поддержку! Я скажу нет любым диетам, я только за ПП! Мой вес теперь 108 кг. Я иду вместе в вами!"

Многим женщинам именно участие в платной группе помогает сконцентрировать себя в нужном и правильном направлении к цели. Позанимались 2-3 месяца и дальше уже сами продолжают успешно снижать вес. Но самое главное, идет оздоровление, что важно для похудения!

------------------------------------------

Дальше пошли о том, как не надо худеть.

И второе это то, что при снижении веса не стоит злоупотреблять БАДами.

• Всевозможные «жиросжигатели» и «био-добавки для похудения» если и нанесут удар по жиру, то обязательно заденут и печень.
• О том, что БАДы не относятся к лекарственным средствам известно всем, да и производители честно об этом пишут как на упаковках БАДов, так и в рекламе. ЧТО это означает? - То, что эти вещества в своём комплексе не прошли многолетних проверок и испытаний как в лабораторных, так и в клинических условиях.
• Любое лекарство прежде чем попадет в перечень средств, способных влиять на лечение той или иной болезни, многие и многие годы испытывается, и только потом его могут назначать. И недаром в упаковках с такими лекарствами, как правило, "километровые" инструкции с тем КАК принимать, какие дозы соблюдать, какие могут быть побочные эффекты и так далее.
• А вот с БАДами это всё опускается. Их активные компоненты часто плохо изучены, и в том числе и их соотношение друг с другом, и это может вызвать печеночную недостаточность: ведь именно печень трудится над очищением всего, что попадает в нашу кровь из кишечника. По статистике, пищевые добавки виноваты чуть ли не в 20 процентах всех случаев осложнений работы печени. Вот такие пироги, дорогие мои.

И третье о том, как не надо худеть - это несоблюдение питьевого режима в течение дня.

• Как часто те, кто самостоятельно худеет, забывает о том, что для того, чтобы из организма удалялись все продукты распада и отходы жизнедеятельности клеток организма, необходима ВОДА.
• Да и вообще, дорогие мои милые дамы, расщепление жировых клеток - это сложные биохимические реакции, которым для того, чтобы они состоялись, нужна ВОДА. Чистая.
• Вода помогает выводить из организма токсины и шлаки, всё ненужное, а для этого необходимо выпивать в течение дня 1,5-2 литра чистой некипяченой воды. В эти 1,5-2 литра могут входить и негазированная минеральная вода, и травяные чаи, но не кофе, не квас и так далее.
• О питьевом режиме мы с вами уже говорили и потому я не буду особо на этом останавливаться.

ПОДЫТОЖУ: неправильное похудение усугубляет ситуацию со здоровьем человека и страдает в первую очередь печень, и не только она, конечно, но в этой статье мы говорим пока только о печени.

• Чтобы этого не произошло, не стоит спешить с похудением, вес ведь тоже набрался не за один месяц,
• не стоит принимать не прошедшие клинические испытания всевозможные добавки и модные средства для похудения,
• а для того, чтобы организм успешно избавлялся от продуктов распада как пищи, так и побочных продуктов от жиросжигания, организм нужно элементарно мыть с помощью чистой воды - это как грязную посуду вымыть, понимаете?

--------------------------------------

Доказано, что похудение человека даже на 10 % от исходного веса заметно снижает количество жира в печени.

И наше с вами питание играет в этом немаловажную роль, да что там - немаловажную, САМУЮ ВАЖНУЮ РОЛЬ.

Об этом и говорим сегодня.

Не секрет, что ожирение влечет за собой ожирение печени - жировой гепатоз.

• При похудении жир из печени уходит вместе с белками и обязательным условием сохранения здоровья печени является достаточное поступление белка с пищей. Преимущество отдается нежирным сортам животных продуктов - рыбе, индейке, курице, кролику.
• Печени полезно всё, что соответствует основам здорового питания. В вашем рационе обязательно должны быть овощи, ягоды, орехи, бобовые и красная рыба.
• В общем, перечень питания для здоровья печени велик, в этой статье я упор сделаю на введение в ваше питание при похудении тех продуктов, что указаны на нижеприведенной картинке. Помните что я сказала выше? - о том, что сегодня мы говорим о неоднозначных продуктах для здоровья печени, но действительно полезных для неё. Это как раз те самые нижеприведенные продукты:

Надеюсь, что ваши смартфоны позволяют вам увеличить изображение и вы можете прочесть текст картинки.

Итак поподробнее рассматриваем продукты, полезные для здоровья печени, указанные на картинке:

СВЕКЛА

На картинке указан сок свеклы. Но полезен не только сок как таковой, выжатый из овоща и который мы пьем из стакана, а также и салат со свежей свеклой играет ту же самую роль для печени, как и сок. Как-то я писала статью о свекле как пылесосе для печени, обязательно постараюсь найти ссылку и прикрепить, как водится, в конце этой статьи. Прочтите обязательно!

В чём неоднозначность свеклы?

• Это объясняется достаточно высоким гликемическим индексом отварной свеклы, то есть быстрым ростом сахара в крови, что вредно для людей с сахарным диабетом, да и не только для них.
• Нарушения взаимоотношения инсулина и глюкозы характерны не только для диабетиков, но и для людей с лишним весом, с ожирением.
• Сырая менее опасна для углеводного обмена и содержит грубые растительные волокна, клетчатку. Полезные свойства клетчатки: стимулирует активность кишечника, повышает иммунитет и уровень гемоглобина. 
• Гликемический индекс (ГИ) свеклы вареной и сырой отличаются, для отварного корнеплода он составляет 64 единицы, ГИ сырой свеклы в зависимости от сорта - до 30 единиц максимум.
• ГИ в 64 единицы - это близко к высоким показателям продуктов (70-90), запрещенных для больных диабетом, да и для тех, кто снижает вес. Такой индекс гликемии означает, что после употребления вареной свеклы в пищу быстро повышается сахар в крови, что негативно влияет на состояние сосудистой стенки и может привести со временем к диабетическим осложнениям.
• Поэтому при снижении веса важнее употреблять свежую свеклу и салаты с ней, чем вареную. Но и вареную свеклу можно сделать более полезной, если добавить к ней чеснок и грецкий орех, например.

Запомните, что все вареные овощи имеют более высокий ГИ, чем свежие.

ХУРМА

• Сладкий и калорийный фрукт.
• Печень от фруктов жиреет очень быстро и фрукты самый коварный продукт для набора лишнего веса.
• В этой статье не будем об этом говорить, чуть позже более подробно рассмотрим. А пока отнесемся к совету относительно хурмы с определенной долей осторожности: предупрежден - вооружен, то есть есть хурму килограммами не стоит, договорились?

А теперь из справочника о положительном воздействии хурмы на печень:

В состав хурмы входят грубые волокна, позволяющие нормализовать жировой обмен и препятствующие жировой инволюции печеночной ткани.

Помимо этого, клетчатка способствует очищению желчевыводящих протоков, снижая риск застоя желчи как в желчном пузыре, так и в гепатоцитах непосредственно.

Высокое содержание витаминов A и C способствуют укреплению как иммунной системы в целом, так и укреплению печени как органа иммунитета в частности.

При достаточном получении витаминов клетки печени, гепатоциты, быстрее и легче справляются с детоксикацией вредных продуктов обмена.

---------------------------------------

АВОКАДО

А вот это очень полезный фрукт для печени! И если вы никогда не применяли его в своём питании, то я очень советую вам полюбить этот фрукт.

Авокадо, экзотический, конечно, для нас фрукт, но стоит нашего внимания.

Его состав богат множеством ценных для организма веществ, принимающих участие во всех обменных процессах в организме человека:

• растительные белки, незаменимые аминокислоты,
• жиры, представленные полезными полиненасыщенными жирными кислотами,
• сложные углеводы (растительная клетчатка),
• витамины (A, E, C, K, PP, почти все представители группы B),
• микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, медь, цинк, селен, марганец).

И опять у меня цитата, на этот раз из статьи об авокадо:

"... Ускоряет восстановление пораженных во время воспалительного процесса тканей. Поэтому авокадо рекомендуется при многих болезнях органов ЖКТ, в том числе поджелудочной железы (панкреатит, сахарный диабет), желчного пузыря, печени (гепатозы).

• Улучшает иммунитет, повышает защитные силы организма, необходимые для эффективной борьбы с воспалением.
• Уменьшает воспаление в поджелудочной железе и других органах ЖКТ.
• Вызывает антиоксидантный эффект, вследствие чего нейтрализуются опасные для организма свободные радикалы, снижается вероятность развития злокачественных новообразований.
• Нормализует процессы кроветворения.
• Полезные жирные кислоты, например, Омега-3, на которые богат авокадо, способствуют выведению вредного холестерина, обеспечивая тем самым профилактику развития атеросклероза. Вследствие этого уменьшается вероятность образования атеросклеротических бляшек в артериях, улучшается кровоснабжение всех внутренних органов, в том числе и поджелудочной железы.
• Растительная клетчатка фрукта способствует усилению моторики органов пищеварительного тракта. Это проявляется желчегонным эффектом, мягким устранением запоров, нормализацией состава микрофлоры кишечника..."

Вот ТАКОЙ полезнейший как для восстановления здоровья, так и для похудения, фрукт!

----------------------------------------

Следующий продукт, который мы рассматриваем с приведенной картинки - это ЯБЛОКИ.

Тоже фрукт. И опять я напоминаю, что фрукты нельзя употреблять в большом количестве и ЖЕЛАТЕЛЬНО употреблять их в первой половине дня, чтобы минимизировать вредное воздействие фруктозы на печень.

Фруктоза способствует увеличению количества жиров в клетках печени и прогрессированию жировой болезни печени.

Польза яблок для печени:

• Очищают печень. И в сыром, и в запеченном виде яблоко содержит клетчатку, которая способствует выводу плохого холестерина. Выводят токсины. Благодаря содержанию полифенолов, яблоки снимают интоксикацию организма, выводя различные яды. Особенно это касается лекарственных средств, переизбыток которых приводит к поражению печени.
• Препятствует застою желчи в печеночных протоках. Фрукт богат желчегонными веществами, благотворно влияющими на здоровье печени, желчного пузыря и поддерживающими работоспособность этих органов.
• Способствуют профилактике ожирения печени. В яблочной кожуре содержится урсоловая кислота, снижающая уровень глюкозы, холестерина и жиров.

При снижении веса диетологами рекомендуется употребление яблок ЗЕЛЕНЫХ сортов.

И главное - НОРМА употребления фруктов и яблок в их числе: не более 200-250 грамм в день и только в первой половине дня.

------------------------------------------

БАРБАРИС - следующий продукт, ягода.

Не самая, конечно, распространенная ягода, но те, кто имеет в своём саду барбарисовое дерево, могут воспользоваться её чудесными свойствами для оздоровления печени и похудения в том числе.

У меня немного информации об этой ягоде. Известно, что свежие ягоды применяют в комплексной терапии при лечении гепатита и болезней печени.

Барбарис часто употребляют при приготовлении пищи. Его используют в приправах, супах, соусах. Листья используют в зеленых щах и в маринадах.
-------------------------------------------

ГРЕЙПФРУТ

Грейпфрут благотворно влияет на все системы организма, полезен при переутомлении, психоэмоциональном перенапряжении, рекомендован для снижения веса (минимизирует показатели инсулина и глюкозы в крови).

Полезные свойства:

• профилактика раковых новообразований;
• укрепление защитной функции иммунной системы;
• жаропонижающее действие;
• противовоспалительный эффект;
• усиление инсулинового воздействия;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• очищение печени (печень очищается от шлаков, токсинов, мелких загрязнений);
• профилактика образования камней;
• ускорение метаболизма.

Грейпфрут традиционен для лечения ожирения и его употребление в пищу для оздоровления уже никого не удивляет, поэтому я тоже не буду много о нём расписывать.

--------------------------------------

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

• Многочисленные исследования указывают на несомненную пользу орехов для разных органов и систем организма.
• В орехах содержатся омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, а также такие микроэлементы, как железо, цинк, магний, селен, марганец.
• Практически все разновидности орехов положительно влияют на работу органов ЖКТ, в том числе и печени.
• Содержащиеся в орехах ненасыщенные жирные кислоты принимают участие в широком спектре межклеточных метаболических процессов, но при этом не откладываются в подкожной жировой клетчатке.
• А содержащиеся в орехах железо, цинк, магний, дубильные компоненты положительно влияют на биохимический состав крови. А от него прямо зависит и состояние печени, так как её основная функция - это регулирование того самого состава за счет удаления и нейтрализации токсинов.

Я постоянно включаю в рационы для снижения веса миндаль и грецкий орехи - самые доступные для нас виды орехов и призываю вас не исключать их из своего питания. Понятно, что это очень калорийный продукт, но МЕРА их употребления не нанесет вам вреда.

---------------------------------------------------

Вот такая получилась статья о продуктах, которые помогают печени стать здоровой. А здоровая печень - это здоровый человек!

• Неоднозначность указанных продуктов в том, что они в силу своей специфичности, как свекла, например, вместо пользы могут нанести ещё больший вред.
• А фрукты - это обилие фруктозы, которая вызывает ожирение печени, поэтому в их употреблении нужно соблюдать меру и нельзя есть их килограммами.
• Орехи полезны для печени, но калорийны. Поэтому их употребление должно знать МЕРУ - 20-30, максимум 50 грамм в день.
• На этом у меня всё на сегодня.

Это обещанные ссылки:

А я на этом откланиваюсь.

С уважением, Татьяна!

Напоминаю, что

Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.

При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!

Берегите своё здоровье!

Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg

Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857