Три месяца назад на молочной ферме в селе Новоалександровка Тамбовского округа начали внедрять технологии бережливого производства. Тогда предприятие стало седьмым участником национального проекта «Производительность труда». Промежуточные итоги уже озвучили. Об этом сообщили в минэкономразвития Амурской области. Для внедрения бережливого производства на ферме выбрали процесс доения молока. Изначально главными целями были увеличение выработки продукции, снижение времени на протекание процесса и сокращение объема бракованной продукции. В министерстве отметили, что одну из них уже достигли и перевыполнили. На ферме пересмотрели график доения и перешли на трехразовый цикл дойки, благодаря чему полезная выработка молока выросла на 57 %. Осваивать бережливое производство ферме помогают опытные тренеры Федерального центра компетенций (ФЦК). Под контролем руководителя проекта ФЦК Олега Цибульского выявили порядка 40 различных проблем. — С помощью технологий бережливого производства мы можем ул
Молочная ферма в амурском селе в полтора раза увеличила выработку молока
17 июля 202317 июл 2023
15
2 мин