У здоровых людей с хорошей чувствительностью к инсулину избыток энергии активирует внутренний регулятор, заставляющий побольше подвигаться или поменьше съесть на следующий день, в результате чего «лишнее» практически не откладывается. Если этот замечательный механизм ломается, то после переедания человек, наоборот, хочет есть побольше, а двигаться — поменьше. Пытаясь изменить ситуацию с помощью резких и жестких ограничений, люди просто «ломают» и метаболизм, и психику. При серьезном ограничении питания телесная «бухгалтерия» ответит сначала сокращением трат, а затем — сокращением «кадров». Антикризисное управление работает очень четко, ждать банкротства никто не будет. Выйдут из строя целые «департаменты»! Организм очень быстро и легко выводит голодного человека на срыв. После триумфального, но неграмотного похудения организм вернет килограммы всего за год, еще и добавив сверху. Правильные шаги: 1. Сокращайте калорийность умеренно, процентов на 15-20 (до 1400-1600 ккал для женщины сред