Для фарша: ✅ 400-50 гр фарша, лук, чеснок (у меня была индейка ✅ 1 яйцо ✅ 3 ст. л. панировочных сухарей ✅ соль, перец, специи Для соуса: ✅ 2 ст. л. муки ✅ вода ✅ 2-3 ст. л. сметаны ✅ соль, перец, специи 1⃣ Соединяем все ингредиенты для фарша, формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем со всех сторон. 2⃣ Готовии соус (как бешамель) : в разогонтую сковороду налить масло, добавить муку, размешиваем до кашицы. Добавить муку и мешать до состояния соуса без комочков. Добавить сметану, соль, перец, специи. 3⃣ В готовый соус перекладывает фрикадельки. Приятного аппетита 😉 #фрикадельки #olgasküche
Для фарша:
✅ 400-50 гр фарша, лук, чеснок (у меня была индейка
✅ 1 яйцо
✅ 3 ст. л. панировочных сухарей
✅ соль, перец, специи
Для соуса:
✅ 2 ст. л. муки
✅ вода
✅ 2-3 ст. л. сметаны
✅ соль, перец, специи
1⃣ Соединяем все ингредиенты для фарша, формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем со всех сторон.
2⃣ Готовии соус (как бешамель) : в разогонтую сковороду налить масло, добавить муку, размешиваем до кашицы. Добавить муку и мешать до состояния соуса без комочков. Добавить сметану, соль, перец, специи.
3⃣ В готовый соус перекладывает фрикадельки.
Приятного аппетита 😉
#фрикадельки #olgasküche
