434 подписчика

Теплый салат с картофелем и беконом. Идея вкусного ужина

15 июля 202315 июл 2023

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Приятного аппетита!

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!

Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельного сытного салата, который особенно понравится мужчинам.

Салат достаточно простой. Бюджет его может варьироваться в зависимости от стоимости выбранных продуктов. Так как колбасные изделия подвергаются термической обработке, то для салата подойдут и достаточно бюджетные варианты. Но вот картофель должен быть деревенским)))

Ингредиенты:

Картофель 1 кг

Бекон 100 гр

Колбаски Охотничьи 2-5 шт (в зависимости от размера)

Лук репчатый 1 шт (если мелкий, то 2 шт)

Петрушка 3-4 веточки

Огурцы маринованные для подачи 2 шт

Уксус винный 2 с/л

Масло растительное 2 с/л

Соль 1/2 с/л

Перец черный молотый по вкусу

Этапы приготовления:

Картофель моем, чистим, нарезаем не слишком мелко, и не слишком крупно. Должен входить на столовую ложку.
Ставим вариться в подсоленной воде до готовности.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Добавляем в лук немного уксуса и масла и оставляем мариноваться.

Бекон и колбаски нарезаем небольшими кусочками.

Петрушку моем, обсушиваем, мелко нарезаем.

На сковороду наливаем растительное масло. Добавляем колбаски и бекон. Обжариваем минут 10-15.

В это время с готового картофеля сливаем жидкость. Добавляем картофель в поджаренные колбасные изделия. Аккуратно перемешиваем. Чуть прогреваем.

Добавляем лук, петрушку, уксус и перец. Перемешиваем и снимаем с огня.

Подаем теплым, украсив дольками маринованных огурцов.

Приятного аппетита!

Салат отлично подойдет для выходного ужина и разнообразит ежедневный рацион.

Количество уксуса регулируем по своему вкусу, так как этот ингредиент не всем подходит.

Соль я добавляю только на этапе варки картофеля, так как остальные ингредиенты в ней не нуждаются.

Такой вот немного крестьянский салат, но при этом потрясающе ароматный и вкусный.

Всем огромное спасибо за поддержку! Приношу свои извинения за то, что опять пропала. Не всегда удается справиться с обстоятельствами. Завтра пройдусь по своим любимым каналам. А еще через 2 дня я в отпуске. Не знаю, как часто смогу выкладывать материал. Но вот в связи с перездами времени на прочтение станет больше.