Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельного сытного салата, который особенно понравится мужчинам.
Салат достаточно простой. Бюджет его может варьироваться в зависимости от стоимости выбранных продуктов. Так как колбасные изделия подвергаются термической обработке, то для салата подойдут и достаточно бюджетные варианты. Но вот картофель должен быть деревенским)))
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Бекон 100 гр
Колбаски Охотничьи 2-5 шт (в зависимости от размера)
Лук репчатый 1 шт (если мелкий, то 2 шт)
Петрушка 3-4 веточки
Огурцы маринованные для подачи 2 шт
Уксус винный 2 с/л
Масло растительное 2 с/л
Соль 1/2 с/л
Перец черный молотый по вкусу
Этапы приготовления:
- Картофель моем, чистим, нарезаем не слишком мелко, и не слишком крупно. Должен входить на столовую ложку.
- Ставим вариться в подсоленной воде до готовности.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Добавляем в лук немного уксуса и масла и оставляем мариноваться.
- Бекон и колбаски нарезаем небольшими кусочками.
- Петрушку моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
- На сковороду наливаем растительное масло. Добавляем колбаски и бекон. Обжариваем минут 10-15.
- В это время с готового картофеля сливаем жидкость. Добавляем картофель в поджаренные колбасные изделия. Аккуратно перемешиваем. Чуть прогреваем.
- Добавляем лук, петрушку, уксус и перец. Перемешиваем и снимаем с огня.
- Подаем теплым, украсив дольками маринованных огурцов.
Приятного аппетита!
Салат отлично подойдет для выходного ужина и разнообразит ежедневный рацион.
Количество уксуса регулируем по своему вкусу, так как этот ингредиент не всем подходит.
Соль я добавляю только на этапе варки картофеля, так как остальные ингредиенты в ней не нуждаются.
Такой вот немного крестьянский салат, но при этом потрясающе ароматный и вкусный.
Всем огромное спасибо за поддержку! Приношу свои извинения за то, что опять пропала. Не всегда удается справиться с обстоятельствами. Завтра пройдусь по своим любимым каналам. А еще через 2 дня я в отпуске. Не знаю, как часто смогу выкладывать материал. Но вот в связи с перездами времени на прочтение станет больше.
Ставьте лайки!
Пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!
Кушайте вкусно! Будьте здоровы!
#теплый салат #картофель #бекон #идея вкусного ужина #идея вкусного обеда #салат с картофелем #салат с беконом